[发明专利]一种荸荠的种植方法

说明书

本发明公开了一种荸荠的种植方法，包括以下步骤：(1)幼苗期；(2)营养期；(3)球茎膨大期；(4)成熟期。本发明提供的荸荠的种植方法，方法简单，便于操作，使荸荠产量达到2682kg/亩，含锌量达到2.41mg/100g，口感甜脆，明显提高了荸荠的产量和质量；幼苗期时向荸荠田放养泥鳅苗，并且连续撒施促长肥，泥鳅的富锌能力强，泥鳅在生长和活动的时候能够增加荸荠田的含氧量和有机质含量，促进荸荠对营养成分的协调吸收，促进荸荠生长，增加荸荠的有机锌含量；营养期时向荸荠田撒施发酵豆渣，发酵豆渣为豆粕经乳酸菌发酵而成，营养均衡，利于吸收，促进荸荠茎叶和根系生长。

技术领域

本发明涉及一种荸荠的种植方法。

背景技术

荸荠，又名马蹄，口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、矿质元素和碳水化合物，能够增强免疫力，促进生长发育，消热解毒，抗菌抑菌，降血压，降血脂，促进胃肠功能；锌是人体必需的微量元素之一，被人们冠以“生命之花”、“智力之源”的美称，能够促进人体的生长发育，增强智力，合成多种酶，维持正常食欲，增强人体免疫力，促进伤口愈合，促进维生素A吸收，保护视力，美容护肤；但是目前传统方法种植的荸荠含锌量极低，只能达到0.2mg/100g左右，不能满足人们的健康需求。

发明内容

为克服现有技术的不足之处，本发明提供一种荸荠的种植方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种荸荠的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)幼苗期：幼苗期时向荸荠田放养泥鳅，放养密度为4～5尾/m2，撒施促长肥，撒施量为15～20kg/亩，连续撒施2次，间隔时间20～25天；所述促长肥由以下重量份的原料组成：尿素34～36份、过磷酸钙31～33份、硫酸钾36～38份、硼砂2.4～2.6份、谷氨酸2.1～2.3份、硫胺素1.6～1.8份、泛酸1.4～1.6份、钙化醇1.2～1.4份；

(2)营养期：营养期时向荸荠田撒施发酵豆渣，撒施量为200～300kg/亩；所述发酵豆渣是将豆粕粉碎，调节豆粕含水量为41～43％，接入乳酸菌，于40～42℃发酵2～3天，得发酵豆渣；

(3)球茎膨大期：球茎膨大期时向荸荠田浇灌质量浓度为0.14～0.16％的硫酸锰溶液，使水深增加1～2cm，调节白天温度为24～26℃，夜晚温度为19～20℃，每天光照时间为12～13小时，水层深度为10～12cm；

(4)成熟期：调节水层深度为5～7cm，越冬前采挖荸荠和泥鳅，得补锌荸荠。

本发明的有益效果是：本发明提供的荸荠的种植方法，方法简单，便于操作，使荸荠产量达到2682kg/亩，含锌量达到2.41mg/100g，口感甜脆，明显提高了荸荠的产量和质量；幼苗期时向荸荠田放养泥鳅苗，并且连续撒施促长肥，泥鳅的富锌能力强，泥鳅在生长和活动的时候能够增加荸荠田的含氧量和有机质含量，促进荸荠对营养成分的协调吸收，促进荸荠生长，增加荸荠的有机锌含量；营养期时向荸荠田撒施发酵豆渣，发酵豆渣为豆粕经乳酸菌发酵而成，营养均衡，利于吸收，促进荸荠茎叶和根系生长；球茎膨大期时向荸荠田浇灌硫酸锰溶液，减小昼夜温差，延长光照，促进荸荠茎叶进行光合作用，加快荸荠球茎内有机质的积累，增加有机锌含量，促进球茎膨大，使荸荠产量明显提高；成熟期时减少水量，便于越冬前荸荠和泥鳅采挖，使荸荠脆甜多汁，提高荸荠的产量和质量。

具体实施方式

下面将结合具体实施例来详细说明本发明，在此本发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。

实施例1

一种荸荠的种植方法，包括以下步骤：