[发明专利]一种自动清洗装置及使用该装置的烹饪设备

说明书

本发明提供一种自动清洗装置，包括进水管、热水器、控制阀、泵、接水盘、排水管、喷头、接水盘支架、电机、电磁铁、第一感应元件和第二感应元件；所述的接水盘设置有第一接口和第二接口，所述的喷头固定安装于第一接口，并且该喷头通过管路连接至泵的出水口，所述的第二感应元件安装至接水盘支架上设置有电磁铁的一侧。还提供一种使用上述自动清洗装置的烹饪设备，包括设备本体、锅体、液体调料供给装置、加热装置、控制装置、翻转装置和驱动装置。本发明产生的有益效果在于：能够自动的完成烹饪设备锅体的清洗工作，节约了工作人员的工作量，提高了清洗效率，保证了锅体内部清洗的全覆盖，不会对锅体内部涂层造成伤害。

技术领域

本发明涉及自动化烹饪设备技术领域，具体涉及的是一种自动清洗装置及使用该装置的烹饪设备。

背景技术

随着生活节奏的加快和厨房革命的兴起，自动化的烹饪设备成为厨房烹饪的主角已势不可挡。

中国专利CN203789681U公开了一种自动炒菜机，包括配电柜、调料柜、齿轮箱、锅口和锅外夹层，锅口安装于锅外夹层内，齿轮箱与锅口的一端连接，锅外夹层的两侧分别通过支撑轴与配电柜和调料柜连接，锅外夹层的下方设置有观火口，观火口的下方设置有排水板，配电柜和调料柜呈一体化设置，调料柜靠近配电柜的一侧设置有清洗水枪，齿轮箱的外端面上设置有散热孔，调料柜的后端面上设置有进水管和进线孔，配电柜的后端面上设置有语音喇叭和燃气进口，锅外夹层的后端面上设置有燃气出口，配电柜的前端面上设置有凹槽，凹槽内设置有自动键盘和显示屏，凹槽的下方依次设置有指示灯和手动按键。

中国专利CN105167561A公开一种智能烹饪机，涉及炊具技术领域，解决了现有技术中智能烹饪机存在严重的安全隐患的问题。本发明所述的智能烹饪机，包括底座、控制装置、辅料供给装置和锅体总成，控制装置设于底座的顶端、且位于底座的水平方向的一侧，辅料供给装置设于底座的顶端、且位于底座的水平方向的另一侧、并与控制装置相对设置，锅体总成的水平方向的一端与控制装置连接、另一端与辅料供给装置连接；控制装置用于为锅体总成提供电气控制，辅料供给装置用于为锅体总成提供流体物料。进一步地，所述辅料供给装置还设有清洗水枪，所述清洗水枪通过软管与所述饮用水箱连通，用于对所述锅胆进行水洗。

现有技术中对烹饪设备锅体的清洗，为工作人员采用清洗水枪对锅体内部进行喷射，这种传统的清洗方式清洗设备所花费的时间较长，清洗效率不高且容易造成锅体内部涂层受损，影响烹饪菜肴的质量。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术存在的上述问题，为解决现有技术中存在的问题，提出一种自动清洗装置，包括进水管、热水器、控制阀、泵、接水盘、排水管、喷头、接水盘支架、电机、电磁铁、第一感应元件和第二感应元件；所述的进水管一端连接至外接水源，其另一端连接至热水器的进水口；所述的控制阀一端通过管路连接热水器出水口，所述的控制阀另一端连接泵的进水口；所述的接水盘设置有第一接口和第二接口，所述的喷头固定安装于第一接口，并且该喷头通过管路连接至泵的出水口，所述的第二接口连接排水管，所述的接水盘通过滑轨与接水盘支架活动连接；所述的电机安装于接水盘支架的一侧，用于驱动接水盘的往复运动；所述的电磁铁安装于接水盘支架的另一侧，用于锁定接水盘的位置；所述的第一感应元件安装至接水盘支架上设置有电磁铁的一侧，用于向控制系统反馈此时接水盘处于开启状态；所述的第二感应元件安装至接水盘支架上设置有电磁铁的一侧，用于向控制系统反馈此时接水盘处于关闭状态。

进一步的，还包括控制系统，所述的热水器、所述的控制阀、所述的泵、所述的电机、所述的电磁铁、所述的第一感应元件和所述的第二感应元件均与所述的控制系统电连接；所述的控制系统用于控制所述的热水器启动或停止，所述的控制系统用于控制所述的控制阀打开或关闭，所述的控制系统用于控制所述的泵启动或停止，所述的控制系统用于控制所述的电机运转或停止，所述的控制系统用于控制所述的电磁铁开或关。

进一步的，所述的热水器为即热式电热水器，所述的控制阀为电磁阀流量计一体阀。