[发明专利]提高育肥猪氮利用率及改善肉质的饲料添加剂

说明书

本发明公开了一种提高育肥猪氮利用率及改善肉质的饲料添加剂，按重量份数计，包括营养复合物20份、中草药提取物5份、豆油3份、有机硒0.3份、有机锌0.1份、有机铁0.3份、苏氨酸0.5份、色氨酸0.08份、小苏打2份、以及硫酸镁0.2份；其中，中草药提取物包括山药15份、益母草10份、木瓜8份、金银花5份、薄荷5份、百合4份、龟甲2份、以及茜草2份提取制得；营养复合物包括大豆蛋白30份、玉米淀粉20份、小米10份、玉米油5份、鱼粉5份、牛乳5份、柠檬酸钠0.5份、氯化钠0.2份、中草药提取物过滤的滤渣5份、以及100份水制得。本发明具有降低料肉比，减少氮磷排放，以及改善猪肉肉质的有益效果。

技术领域

本发明涉及肉猪饲料领域。更具体地说，本发明涉及一种提高育肥猪氮利用率及改善肉质的饲料添加剂。

背景技术

养猪业已造成了严重的环境污染，其对环境的污染主要是猪粪尿等排泄物，猪粪尿中含有大量未被消化吸收的氮、磷、硫等营养成分，最易破坏生态环境。为了加快育肥猪快速增重，饲料中氮、磷、硫的添加量增多，而育肥猪对饲料蛋白质的利用率不高，至使饲料中50％～70％的氮以粪氮和尿氮的方式排出体外。猪粪尿中的含氮物质在微生物的作用下迅速降解，产生大量挥发性脂肪酸和氨气、硫化氢、乙硫醇、三基甲胺等有害气体。磷、硫是造成水源和土壤污染的主要物质，谷物中的磷主要为植酸磷，在猪体内利用率不高，大部分随粪便排出体外，造成土壤和地下水的磷污染。因此，如何提高养猪业中氮、磷、硫的利用率，减少粪尿中氮、磷、硫的排泄及污染，对于减少饲料资源的浪费，保护生态环境具有重要的现实意义。

另外，生猪产量和猪肉产量均虽然大幅提高。但是猪肉品质却在下降，猪肉品质越来越受到广大消费者的重视。消费者喜欢瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低的猪肉，同时又要求其色泽好、肉质嫩、多汁、鲜美、不饱和脂肪酸含量适当，因此改善肉质也是及需要解决的问题。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种提高育肥猪氮利用率及改善肉质的饲料添加剂，可以降低料肉比，减少氮磷排放，从而减少对环境的污染，同时还可以改善猪肉肉质，满足居民对猪肉品质的需求，提高硒和锌的含量。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种提高育肥猪氮利用率及改善肉质的饲料添加剂，按重量份数计，包括营养复合物20份、中草药提取物5份、豆油3份、有机硒0.3份、有机锌0.1份、有机铁0.3份、苏氨酸0.5份、色氨酸0.08份、小苏打2份、以及硫酸镁0.2份；

其中，中草药提取物的制备方法具体为：将山药15份、益母草10份、木瓜8份、金银花5份、薄荷5份、百合4份、龟甲2份、以及茜草2份粉碎，加入各组份质量的总和的10倍的水煎熬2h，置于零下18℃条件下冷藏30min，然后置于高压灭菌锅中于1.05MPa、120℃条件下处理20min，冷却后，加入植酸酶1份，于40℃水浴条件下搅拌1h，过滤取滤渣和滤液，向滤渣中加入滤渣质量10倍的水煎熬2h，过滤取滤渣和滤液，将两次过滤得到滤液于75℃条件下浓缩至稠膏，即得中草药提取物；

营养复合物的制备方法具体为：将大豆蛋白30份、玉米淀粉20份、小米10份、玉米油5份、鱼粉5份、牛乳5份、柠檬酸钠0.5份、氯化钠0.2份、中草药提取物制备后得到的滤渣5份、以及100份水于95℃水浴条件下搅拌2h，冷却后加入产朊假丝酵母0.1份、脆壁克鲁维酵母菌0.1份、以及解脂假丝酵母0.1份于40℃水浴条件下搅拌4h，再加入植物乳杆菌0.1份、高加索奶乳杆菌0.1份、肠膜明串珠菌0.1份、以及巴氏醋酸杆菌巴氏亚种(沪酿1.01)0.1份继续于40℃水浴条件下搅拌，6h后，加入凝乳酶0.2份，继续于40℃水浴条件下搅拌，2h后，置于95℃水浴条件下搅拌2h，即得营养复合物。