[发明专利]一种水培芹菜的营养液配方及其配制方法和应用

说明书

本发明公开了一种水培芹菜的营养液配方及其配制方法和应用。每升营养液中含有以下成分：四水硝酸钙970‑1200mg、硝酸钾120‑160mg、磷酸二氢铵140‑163mg、七水硫酸镁130‑153mg、七水硫酸亚铁20.2‑26mg、乙二胺四乙酸二钠26mg‑31mg、硼酸2.75‑3.12mg、四水硫酸锰2.10‑3.2mg、七水硫酸锌0.12‑0.26mg、五水硫酸铜0.10‑0.21mg、四水钼氨酸0.01‑0.03mg。本发明还公开了营养液的制备方法及应用。本发明的配方能够促进青芹快速缓苗，株高茎细，粗纤维较少；本发明营养液配方长期使用其pH值变化不大，减少调节pH值的次数，降低了工作量。

技术领域

本发明涉及一种水培芹菜的营养液配方及其配制方法和应用，属于农业无土栽培领域。

背景技术

蔬菜水培是指将植物根系直接与营养液接触而进行的蔬菜生产，是无土栽培中较先进的一种栽培方式，与传统种植相比，蔬菜水培具有很多优点。蔬菜水培可以充分利用空间提高复种指数，经济效益高。蔬菜水培可以显著降低农药与重金属污染，更接近原始生态环境。同时，水培蔬菜还能适应市场需求，解决蔬菜淡季供应不足的难题。

芹菜，属于伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

目前芹菜的主要栽培方式是大田栽培和大棚栽培，有关芹菜的水培栽培方式鲜有报道，而水培营养液则是其关键。

发明内容

发明目的：为解决现有技术中的问题，本发明提供了一种利于芹菜生长、提高芹菜品质的水培芹菜的营养液配方及其配制方法和应用。

技术方案：本发明所述的水培芹菜的营养液配方，每升中含有以下成分：四水硝酸钙970-1200mg、硝酸钾120-160mg、磷酸二氢铵140-163mg、七水硫酸镁130-153mg、七水硫酸亚铁20.2-26mg、乙二胺四乙酸二钠26mg-31mg、硼酸2.75-3.12mg、四水硫酸锰2.10-3.2mg、七水硫酸锌0.12-0.26mg、五水硫酸铜0.10-0.21mg、四水钼氨酸0.01-0.03mg。

进一步的，每升营养液中含有以下成分：四水硝酸钙970-1000mg、硝酸钾120-130mg、磷酸二氢铵140-150mg、七水硫酸镁130-140mg、七水硫酸亚铁20.2-22mg、乙二胺四乙酸二钠26mg-28mg、硼酸2.75-3.0mg、四水硫酸锰2.10-2.3mg、七水硫酸锌0.12-0.15mg、五水硫酸铜0.10-0.15mg、四水钼氨酸0.01-0.02mg。

更进一步的，每升营养液中含有以下成分：四水硝酸钙970mg、硝酸钾120mg、磷酸二氢铵140mg、七水硫酸镁130mg、七水硫酸亚铁20.2mg、乙二胺四乙酸二钠26mg、硼酸2.75mg、四水硫酸锰2.10mg、七水硫酸锌0.12mg、五水硫酸铜0.10mg、四水钼氨酸0.01mg。

本发明减少大量元素的种类，选择易溶于水化合物，降低溶液配制过程中产生沉淀的可能，并对大量元素和微量元素的种类及含量合理搭配，一方面有利于芹菜生长，提高其品质，另一方面配方更加稳定，本发明涉及的ABC配方营养液在水培青芹过程中，短时期培养过程中pH不稳定需要多次调节pH值，而配方D在培养青芹过程pH相对稳定时期较长，减少调节pH次数。

本发明还提供了所述的水培芹菜的营养液配方的配制方法，包括：

(1)配制A液：称取配方量的四水硝酸钙、硝酸钾溶于水中；

(2)配制B液：称取配方量的磷酸二氢铵、七水硫酸镁溶于水中；