[发明专利]一种益气补血医学养生汤及其制备方法

权利要求书

1.一种益气补血医学养生汤，其特征在于：包括如下重量份数组分的原料：生虾10-20份，淡菜3-5份，泥鳅10-20份，驴肉5-10份，牡蛎5-10份，枸杞3-5份，红枣3-5份，乌鸡20-30份，麦冬3-5份，杜仲2-5份，冬瓜20-30份，墨鱼骨粉10-20份，生姜3-5份，大蒜叶10-12份，葱5-10份，牛腩20-30份，核桃3-5份，花生3-5份，韭菜5-10份，鸡蛋2个，料酒5-10份，苹果醋3-5份，酱油3-5份，碘盐5-20份，菟丝子3-5份，长青藤3-5份，甘草3-6份，猪肾5-10份，牛肾5-10份，鸡胗5-10份，莲藕5-15份，山楂6-15份，金银花3-5份，甜菊2-5份，决明子3-6份。

2.如权利要求1所述的一种益气补血医学养生汤的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：步骤1：分别按量将牛腩、驴肉放入水中煮20-30分钟，取出晾干，切成块状；然后按量将生虾、牡蛎清洗干净，将泥鳅宰杀并将其内脏去除，清洗干净；按量将乌鸡、猪肾、牛肾、鸡胗切成块状并清洗干净；

步骤2：按量将生姜、葱、放入油锅中翻炒，随后依次倒入料酒、苹果醋、酱油，再将切好的牛腩放入锅中翻炒3分钟，接着将驴肉放入其中炒3分钟，然后再向其中放入乌鸡、猪肾、牛肾、鸡胗进行翻炒，翻炒时间为5分钟；

步骤3：向锅中加入300-500ml的水，用猛火加热煮沸之后，调整为用温火煮，并保持锅中水为煮沸状态；然后将生虾、牡蛎及泥鳅放入沸水锅中继续煮，时间为10-20分钟；

步骤4：按量取将枸杞、红枣、麦冬、杜仲、冬瓜、墨鱼骨粉、核桃、花生、甘草、莲藕、山楂、金银花、甜菊、决明子混合，然后加入到锅中，煮的时间为10-15分钟；

步骤5：按量取淡菜、韭菜、菟丝子、长青藤加入到锅中，煮2-5分钟；然后向其中按量加入碘盐，再按量加入大蒜叶，接着将鸡蛋打破，将鸡蛋内部的蛋清及蛋黄倒入碗中，用筷子搅拌均匀，倒入锅中，煮的时间为3-5分钟；

步骤6：养生汤煮好之后，停止加热，将养生汤降温至40-50℃，即可取出食用。

3.如权利要求1所述的一种益气补血医学养生汤，其特征在于：所述原料的重量份数组分优选为：生虾20份，淡菜5份，泥鳅20份，驴肉10份，牡蛎10份，枸杞3份，红枣3份，乌鸡30份，麦冬5份，杜仲2份，冬瓜30份。

4.如权利要求1所述的一种益气补血医学养生汤，其特征在于：所述原料的重量份数组分优选为：墨鱼骨粉15份，生姜5份，大蒜叶10份，葱10份，牛腩30份，核桃3份，花生5份，韭菜10份，料酒8份，苹果醋5份。

5.如权利要求1所述的一种益气补血医学养生汤，其特征在于：所述原料的重量份数组分优选为：酱油5份，碘盐15份，菟丝子5份，长青藤5份，甘草3份，猪肾10份，牛肾10份，鸡胗10份，莲藕15份，山楂15份，金银花3份，甜菊2份，决明子3份。