[发明专利]一种饲喂甜高粱青贮提高羊肉中功能性成分的方法

说明书

本发明公开了一种饲喂甜高粱青贮提高羊肉中功能性成分的方法，它涉及肉羊饲粮配方技术领域。它的饲粮配方中粗饲料为甜高粱青贮和苜蓿颗粒，精料补充料按质量百分比组成如下：玉米41%、麸皮10%、大豆粕32%、菜粕5%、膨化尿素1%、石粉1%、食盐2%、预混料8%。饲喂管理方法如下：饲喂前先对羊崽进行驱虫处理，饲养时采用全舍饲单栏饲养，让羊自由采食甜高粱青贮，每天的饲喂量根据羊只前一天的进食量进行调整，精料补充料和苜蓿颗粒根据动物体重的1%及0.5%分两次饲喂，养殖中羊自由饮水，并定期对圈舍进行消毒。本发明有益效果为：它对羊肉的氨基酸和脂肪酸含量有显著影响，应用此法可以促进优质羊肉的产出，生产有利于人体健康的羊肉。

技术领域

本发明涉及肉羊饲粮配方技术领域，具体涉及一种饲喂甜高粱青贮提高羊肉中功能性成分的方法。

背景技术

近年，随着国家经济实力的提高和人民生活水平的改善，人们对羊肉的消费增加很快，需求量不断上升。人们通过遗传育种、改进营养水平、控制环境条件等措施，使得肉羊的产肉性能得以改善。目前肉羊生产规模化养殖虽然不断増加，饲养量和羊肉产量均有一定的増长，然而过分强调生产性能的同时，不可避免地忽视了肉品质的改良。此外，消费者对肉产品品质的要求越来越高。羊肉是一种髙蛋白、低胆固醇、易消化的优质肉制品，但由于其特有的膻味导致许多消费者难以接受。许多研究者也在寻找其它安全可靠的方法来提高肉品质。

在羊肉产品生产过程中，受到影响的因素有很多，包括品种、年龄、性别、营养水平、饲养模式等，其中，营养水平在羊肉品质的调控上发挥举足轻重的作用。高品质的饲草料对于提高羊肉品质尤为重要，为了能延长使用时间，在不影响饲料营养物质的基础上，青贮饲料的使用较为广泛。通过该方法可极大提高羊肉产品的品质，一定程度上满足人们对于肉质的要求，它也适合现代规模化肉羊的生产。

目前，常利用全株玉米作为青贮饲料的主要来源，由于玉米的种植时间和收割期较长，很难满足全年青贮玉米均衡供应。甜高粱作为新型的能量饲料，其糖分含量高、营养价值高、适口性好，是一种潜在的优质粗饲料，在解决饲草料短缺问题上具有重要的意义。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种设计合理的饲喂甜高粱青贮提高羊肉中功能性成分的方法，它对羊肉的氨基酸和脂肪酸含量有显著影响，可提高羊肉中DAA、BCAA、TAA的含量，提高亚油酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸及多不饱和脂肪酸含量，应用此方法可以促进优质羊肉的产出，生产有利于人体健康的羊肉，例如可促进人体内合成代谢、降低患血脂的风险及预防梗塞，是生产优质风味羊肉的有效方法。

为了解决背景技术所存在的问题，本发明采用的技术方案为：它的饲粮配方中粗饲料为甜高粱青贮和苜蓿颗粒，精料补充料按质量百分比组成如下：玉米41%、麸皮10%、大豆粕32%、菜粕5%、膨化尿素1%、石粉1%、食盐2%、预混料8%。

饲喂管理方法如下：饲喂前先对羊崽进行驱虫处理，饲养时采用全舍饲单栏饲养，让羊自由采食甜高粱青贮，每天的饲喂量根据羊只前一天的进食量进行调整，精料补充料和苜蓿颗粒根据动物体重的1%及0.5%分两次饲喂，养殖中羊自由饮水，并定期对圈舍进行消毒。

本发明有益效果为：它对羊肉的氨基酸和脂肪酸含量有显著影响，可提高羊肉中DAA、BCAA、TAA的含量，提高亚油酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸及多不饱和脂肪酸含量，应用此方法可以促进优质羊肉的产出，生产有利于人体健康的羊肉，例如可促进人体内合成代谢、降低患血脂的风险及预防梗塞，是生产优质风味羊肉的有效方法。

具体实施方式

下面结合具体实施方式，对本发明作进一步的说明。

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施方式，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施方式仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

本具体实施方式采用如下技术方案：