[发明专利]一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料

权利要求书

1.一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，由下述重量份的原料制成：衣鱼蛋白30-45份、茯苓提取物3-7份、白芍黄酮5-10份、甜味剂15-35份、维生素B 1-3份、酸味剂5-15份、食用香精1-3份、食物粘合剂20-40份。

2.根据权利要求1所述的含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，由下述重量份的原料制成：衣鱼蛋白40份、茯苓提取物5份、白芍黄酮7份、甜味剂20份、维生素B 2份、酸味剂8份、食用香精2份、食物粘合剂30份。

3.根据权利要求1或2所述的含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，所述衣鱼蛋白的制备方法为：(1)取-80℃冻存的衣鱼成虫，置于液氮中充分研磨，加入-20℃预冷的10％TCA-丙酮，固液比为1:10，震荡混匀30s，-20℃冷藏2h；(2)在4℃、15000r·min^-1条件下离心15min，过滤取沉淀；(3)向步骤(2)得到的沉淀添加丙酮至充分悬浮，-20℃冷藏2h；(4)在4℃、15000r·min^-1条件下离心5min，过滤取沉淀；(5)将步骤(4)得到的沉淀干燥2min，得到衣鱼蛋白。

4.根据权利要求1或2所述的含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，所述茯苓提取物的制备方法为：(1)取茯苓洗净、烘干后，按1:10的料液比浸入75-85％乙醇溶液中，浸泡30-90min；(2)取步骤(1)中浸泡液置于水浴中加热回流提取1.5-3h，过滤，收集滤液，滤渣用8-10倍量75-85％乙醇重复提取一次，合并两次滤液；(3)取步骤(2)所得滤液，减压浓缩至无醇味，浓缩液通过AB-8大孔树脂柱进行吸附，先用蒸馏水洗脱，再用55-65％乙醇洗脱，收集乙醇洗脱液，减压浓缩后得到茯苓提取物。

5.根据权利要求1或2所述的含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，所述白芍黄酮的制备方法为：(1)采集新鲜的白芍，用清水洗净，将其切成(0.3～0.5)×1.0厘米的条状，按料液比(100～150):1均匀喷洒浓度为50U/ml、PH为5.12的纤维素酶，酶解作用1～10小时；(2)将上述酶解后的白芍加10～15倍重量份的70％乙醇，在70℃条件下回流提取1～3小时，减压过滤，浓缩，得白芍的醇提取液；(3)将上述白芍醇提取液用HP-20树脂进行吸附，再用40％乙醇进行洗脱，收集洗脱液，减压蒸馏至无醇味，控制含水量在5～10％，得白芍黄酮。

6.根据权利要求1或2所述的含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，所述的甜味剂为：蔗糖、甜菊糖苷和乳糖中的任意一种或多种的混合物。

7.根据权利要求1或2所述的含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，所述的酸味剂为：苹果酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾中的任意一种或多种的混合物。

8.根据权利要求1或2所述的含衣鱼蛋白的利尿固体饮料，其特征在于，所述的食物粘合剂为；糊精或食用淀粉。

9.一种如权利要求1-8任一项所述的含衣鱼蛋白的利尿固体饮料的制备方法，包括以下步骤：(1)将衣鱼蛋白、茯苓提取物、白芍黄酮、甜味剂、维生素B、酸味剂、食用香精、食物粘合剂混合，放入混合机中搅拌30分钟，使物料混合均匀，用10目筛网制粒；(2)将步骤(1)得到的颗粒用烘干箱干燥，干燥温度为70℃，干燥时间为10小时，得含衣鱼蛋白的利尿固体饮料。