[发明专利]功能性饲料添加剂

说明书

本发明公开了一种功能性饲料添加剂，包括：1％～30％质量分数的可发酵纤维以及70％～99％质量分数的浓缩粗纤维；所述可发酵纤维包括以下发酵纤维中的一种或者几种的组合：低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚壳聚糖以及菊粉。本发明所述功能性饲料添加剂具有改善动物肠道健康，妊娠期食用可提高产仔数的效果。

技术领域

本发明涉及食品加工领域。更具体地说，本发明涉及一种功能性饲料添加剂。

背景技术

日粮纤维是禽畜饲料中很重要的一个成分，而浓缩粗纤维由新鲜木材制成，是一种高品质的纤维原料，是传统日粮纤维的良好替代品。但是浓缩粗纤维产品中几乎都是不可发酵纤维，畜禽吃些含粗纤维的食物可以促进肠胃运动，可以一定程度上帮助消化，是有益处的，但粗纤维也能够阻碍消化道内的消化酶与食糜接触从而降低养分的消化率，此外粗纤维还能阻碍肠道对一些小分子养分物质的吸收。

可发酵纤维，是指能够在大肠后段进行发酵的这类物质的总和，这类物质最终被大肠内的微生物发酵而产生乳酸和挥发性脂肪酸，如乙酸、丙酸、丁酸等。乳酸和挥发性脂肪酸是维持大肠生态平衡(稳定和健康的微生物种群)的必要物质。挥发性脂肪酸，尤其是丁酸，可以促进大肠水分吸收而增进粪便的一致性。此外，有些可发酵纤维会被大肠里的乳酸菌优先发酵，自然造成乳酸生产增加。乳酸被认为是消化道中对抗病原菌的重要拮抗剂，对动物肠道健康有正面影响。Sunvold等，动物科学杂志，(1995)73：1099-1109，指出适当地喂给狗可发酵纤维，可通过在动物的肠道内优化短链脂肪酸(SCFA)的产生而提高胃肠道的健康状况。

纤维的不可发酵和可发酵部分被肠道微生物以不同方式分解，因此有着互补模式。不可发酵纤维几乎不被微生物分解并具有物理作用，其物理性地调节消化物通过率，影响粪便品质并将发酵过程转移至结肠。可发酵纤维刚好可以弥补。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种功能性饲料添加剂，包括：

1％～30％质量分数的可发酵纤维以及70％～99％质量分数的浓缩粗纤维；所述可发酵纤维包括以下发酵纤维中的一种或者几种的组合：低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚壳聚糖以及菊粉。

优选的是，包括：5～20％质量分数的可发酵纤维及80～95％质量分数的浓缩粗纤维。

优选的是，所述浓缩粗纤维中综纤维素含量大于等于80％，粗纤维的含量大于等于60％，其中，酸性洗涤木质素含量小于等于20％；所述浓缩粗纤维持水力大于等于7g/g。

优选的是，所述功能性饲料添加剂的添加量为每100g饲料中加入0.5-5g所述功能性饲料添加剂。

优选的是，所述功能性饲料添加剂的制备方法包括：

步骤一、对取自天然的木材纤维进行抽提；

步骤二、对抽提过的纤维进行微波处理，微波功率3～18kW，微波时间为10～70s；将微波处理过的纤维进行高温爆破，所述高温为250～300℃；将爆破的纤维洗涤过滤，并烘干，研磨成粉末或者细小颗粒，得所述浓缩粗纤维；

步骤三、向所得浓缩粗纤维中按份量比加入所述发酵纤维搅拌均匀，所述发酵纤维包括聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚壳聚糖以及菊粉中的一种或者几种的组合。

优选的是，所述天然木材包括榉木、松木、桦木、杉木和杨木，所述粗纤维的来源于上述原料中的一种或者多种的组合。

优选的是，所述功能性饲料添加剂为粉末状或者颗粒状。