[发明专利]一种沙性土壤栽培羊肚菌的方法

说明书

本发明属于羊肚菌栽培技术领域，具体涉及一种沙性土壤栽培羊肚菌的方法，包括制备栽培种、建造温室大棚、整地和播种、菌丝培养和出菇管理等步骤。本发明的方法播种前，温室大棚内土壤铺一层吸水营养料，然后翻耕得到疏松土壤；起垄，垄上铺一层地膜，地膜上开设有透气孔，然后在地膜上铺一层生长营养料，然后在播种羊肚菌栽培种；并采用特殊配方的吸水营养料和生长营养料，减少羊肚菌栽培过程中土壤水分的流失，达到沙性土壤中羊肚菌的高产稳产栽培。

技术领域

本发明属于羊肚菌栽培技术领域，具体涉及一种沙性土壤栽培羊肚菌的方法。

背景技术

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，也是重要的药用菌之一，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，羊肚菌(Morchella)又名草立竹，具有治疗食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳等功效。羊肚菌的研究近百年来取得一定进展，尤其在生理、生化、生态方面和栽培技术方面的研究较多，成果较为丰富。

目前羊肚菌已经可以实现人工栽培，但是羊肚菌的培养环境大多在雨量较多、湿度大、冬季时间短且比较暖和的地区，采用的培养土壤大多为优质土壤和腐殖土的结合使用，这就限制了羊肚菌的栽培地点，沙性土壤中羊肚菌的栽培。

沙性土壤的土壤颗粒中含沙量约为80％，黏土约为20％，虽然土壤中仍具有一定的养分含量，但是不利于水分的保持，给羊肚菌的栽培带来困难。沙性土壤常常存在于河床边以及风沙地区，中国专利CN 106538241 A公开了一种风沙区羊肚菌人工栽培方法，筛选出适合风沙区生长的军中，采用“三级制种”，利用日光温室和塑料大棚等设施增加遮荫和微喷灌系统，在人为控制温度、湿度、光照和通风等环境条件下栽培得到羊肚菌，填补了风沙区栽培羊肚菌的空白。但是该专利中羊肚菌大棚种植时，缺乏保持水分的措施，需要耗费大量水资源。

发明内容

本发明提供的一种沙性土壤栽培羊肚菌的方法，解决了现有技术的风沙区羊肚菌大棚种植时，缺乏保持水分的措施，需要耗费大量水资源的问题。

本发明提供的一种沙性土壤栽培羊肚菌的方法，包括以下步骤：

S1，制备栽培种：播种前将羊肚菌菌种拌入装有种子培养基质的基质袋中，培养至菌丝长满基质袋，得到栽培种；

其中种子培养基质由以下质量百分比的原料制成：麸皮20～30％、作物秸秆或者甘蔗尾梢叶30～55％、石膏粉1％、小麦5％、余量为腐殖土，种子培养基质的含水量为60～65％；种子培养基质装入基质袋后灭菌，冷却后用于接种羊肚菌菌种；

羊肚菌菌种与种子培养基质的质量比为1:5～7；

S2，建造温室大棚；

S3，整地和播种：温室大棚内土壤铺一层吸水营养料，然后翻耕得到疏松土壤；起垄，垄上铺一层地膜，地膜上开设有透气孔，然后在地膜上铺一层生长营养料，播种S1的栽培种；

其中，所述吸水营养料由以下质量百分比的原料制成：麸皮30～40％、腐殖土5～10％、石膏粉1％、余量为作物秸秆或者甘蔗尾梢叶；吸水营养料水分含量为85～95％；

所述生长营养料由以下质量百分比的原料制成：麸皮30～40％、腐殖土5～10％、石膏粉1％、MS液体培养基1～2％、余量为作物秸秆或者甘蔗尾梢叶；生长营养料水分含量为70～85％；

S4，菌丝培养和出菇管理：在羊肚菌生长期间补充生长营养料，直至收获子实体。

优选的，上述的沙性土壤栽培羊肚菌的方法，S1中，所述作物秸秆为烟草秸秆或者小麦秸秆。

优选的，上述的沙性土壤栽培羊肚菌的方法，S3中，吸水营养料的厚度为5～10cm，生长营养料的厚度为4～6cm。

优选的，上述的沙性土壤栽培羊肚菌的方法，S3中，相邻透气孔之间的距离为5～10cm，透气孔的直径为3～5cm。