[发明专利]一种人工培养肉虫草的方法

说明书

本发明公开了一种人工培养肉虫草的方法，其特征在于，将畜禽肉作为人工培养虫草的固体培养基，生产出肉虫草子实体和肉虫草培养基整体合一的肉虫草。本发明模仿了野生冬虫夏草吃荤的习性(即虫体或蛹体为营养)，以畜禽肉类作为人工虫草生产的固体培养基，颠覆了以往以大米、麦子等为固体培养基的吃素方法，生产出的肉虫草的营养成分，优于吃素生产的虫草，食药用价值与野生虫草相当，完全可以解决野生虫草资源越来越匮乏的状况。为肉虫草的工厂化生产奠定了基础，也为肉虫草的药用、食用等综合开发利用以及进行肉虫草全草的活性成分分析与提取分离开辟了新的途径。

技术领域

本发明涉及一种人工培养肉虫草的方法，具体涉及一种采用畜禽肉作为固体培养基培养出虫(肉培养体)草(子实体)整体合一的肉虫草的培养方法，属于食药用菌的人工虫草培养方法的技术领域。

背景技术

人工大规模工厂化生产虫草子实体的技术已经成熟，但是这些技术采用的固体培养基都是以植物基(米饭或麦子)为主要原料的，也就是说人工虫草是吃素长大的，这与虫草在自然环境下生长在虫体或蛹体上吃荤长大的不同；而且，人工生产出的虫草产品只是子实体即所谓的草，自然环境下生长出的是虫体和草体合一的整体，两者实体也不一样。所述结论可以从以下发明专利中查到：

正在审查公开中的一项中国发明专利CN201510687656.X＜抗癌抗疲劳固态冬虫夏草菌粉生产技术在权利要求3中要求冬虫夏草专用固体培养基质，是由大米、蚕蛹为主要原料：权利要求3抗癌抗疲劳固态冬虫夏草菌粉生产技术，其特征为：冬虫夏草专用固体培养基质，是由大米、蚕蛹为主要原料，任选其一种，或二种组合成固态培养基质。将其按1∶1-1.5倍左右加入冬虫夏草专用营养液，装瓶后在高温下灭菌2-3小时即为冬虫夏草专用固态培养基。

正在审查公开中的一项中国发明专利CN201610300480.2《一种白色蛹虫草生产工艺》的权利要求2中的步骤c和4中要求用大米制作培养基：用大米制作培养基，料水比为1：1.2-1.8，用水将pH值调至7.0-8.0，在121℃下高温灭菌30min，冷却后备用。

正在审查公开中的一项中国发明专利CN201610262936.0《一种防止杂菌污染的蛹虫草子实体培养方法》权利要求1中要求在大米、小麦或两者的混合物上培养蛹虫草子实体：蛹虫草培养是用无色玻璃瓶中装入20份大米、小麦或两者的混合物，按1∶1.6-1.8的料水比加入营养液；用耐高温塑料袋封口后在118-121℃，30min高压灭菌，冷却后立即打开耐高温塑料袋进行接种蛹虫草液体母种，……

已经授权的一项中国发明专利CN201510267036.0《一种蛹虫草生产用的专用母种的制备方法》实施例3子实体栽培中的固态栽培料配方中使用的是大米：

实施例3：子实体栽培固态栽培料配方：大米(30g)+营养液35mL。……，灭菌，灭菌后取出瓶子进行冷却，接种。

已经授权的一项中国发明专利CN201410399184.3《一种北虫草工厂化人工栽培方法》权利要求1.(2)b、培养基用的是黑米、黑豆渣、黑小麦、菇渣等：室内栽培b、培养基的配制，培养基配方：黑米0.5千克、黑豆渣0.2千克、黑小麦0.1千克、菇渣0.5千克，……

已经授权的一项中国发明专利CN201210180691.9《一种人工培养长座虫草子实体的方法》权利要求1中的步骤C中要求使用小麦片作为固体培养基：菌丝培养：在400ml容器中加入20g小麦片，按料液比1：2的比例加入子实体栽培营养液，搅拌均匀，封口，浸泡2小时，温度121℃高温灭菌20min，自然冷却，得到固体培养基。

已经授权的一项中国发明专利CN201110006137.4《一种人工培养台湾虫草子实体的方法》权利要求1中的步骤C制备的是大米培养基：在350ml干净的罐头瓶中加入20g大米，按料水比1：1.8～1：2.0的比例加入罐头瓶固体菌丝培养液，pH值为4～6，搅拌均匀，用耐高温聚丙烯封口膜覆盖，外边用报纸包扎好，浸泡2小时，在121℃高温灭菌30min，自然冷却，得到大米培养基；……