[发明专利]一种香椿苗的培育方法

说明书

本发明提供一种香椿芽的培育方法，它包括以下步骤：（1）选种；（2）环境管理；（3）浸种；（4）催芽；（5）播种；（6）育苗管理；（7）采收；这种可控的栽培方法，适合大量的栽种，保证了市场的需求，提高了栽种的效率，具有极高的经济价值。

技术领域

本发明涉及农作物种植领域，特别是涉及一种香椿芽的培育方法。

背景技术

香椿芽，又叫香椿头、香椿、香椿尖，被称为“树上蔬菜”更是“绿色食品”。每年春季清明后谷雨前，香椿树发的嫩芽既香椿芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。它含有维生素E 和性激素物质，能抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养丰富远高于其他蔬菜，适合各类人群食用，种植一种与新鲜的香椿口感和营养价值相同的替代蔬菜成为了一种需求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种培育方法，即一种香椿芽的培育方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来解决上述技术问题的：一种香椿芽的培育方法，其特征在于，其包括了以下步骤：

（1）选种：采摘涨势良好的健壮母株结出的新种子,种子要饱满,放入麻袋中干藏,净度在98%以上,发芽率在40%以上；

（2）环境管理：设置一个封闭式自动化控制的种植大棚，棚体内设有播种区、无光区、弱光区和强光区，大棚内的光照管理、温度管理、湿度管理由设置在大棚内的智能化控制机构控制；

（3）浸种: 将选好的种子去翅后用50℃温水浸种，浸泡24h后捞出，漂洗，沥去种子表面水分备用；去翅是将种子入口袋中，轻轻揉搓，去掉膜质翅，筛除果梗、叶和杂质；

（4）催芽：在无光区培育10 天，在弱光区培育4 天，在强光区培育5 天，在芽苗生长发育过程中，需要经常倒盘：一是每层调换，二是360 度转换方向，以保证芽苗生长过程中接受到均匀的光照，所述弱光区的光照指数为60-70 勒克斯，强光区的光照指数≥ 80 勒克斯，芽苗培育期温度控制在20—25℃ ，芽苗培育期湿度应保持在68-72%。

（5）播种：播种是将经过催芽的种子发芽长1～2mm的香椿种子均匀撒播于经过消毒的放置在干净的育苗盘中的培养基上，播种量为240g/m2，播种后再覆盖厚度为1 .8cm的培养基，覆盖后立即喷水，喷水量为覆盖层体积的1/2；

（6）育苗管理：保持20℃～23℃的温度，每天喷水3～4次保持空气相对湿度为80%，并保持通风，避免阳光直射，每2～3天根外追施0 .1%尿素液，培养基为珍珠岩：细土混农家肥：锯末细土为1∶1∶1，消毒是采用稀释500倍敌克松液喷洒；

（7）采收：种芽下胚轴长达10cm以上、尚未木质化，子叶已完全展平即可采收。

本发明的积极效果是：，在一年当中的任何时候都能够培育香椿苗，保证一年到头都可以吃到一种与新鲜的香椿口感和营养价值相同的新鲜的香椿苗，种植过程中选择优质的种子，保证发芽率，按照香椿苗适宜的生长条件严格控制，保证香椿苗的外形和口感满足食用的要求；这种可控的栽培方法，适合大量的栽种，保证了市场的需求，提高了栽种的效率，具有极高的经济价值。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步具体说明。

一种香椿芽的培育方法，包括以下顺序步骤：

（1）选种：采摘涨势良好的健壮母株结出的新种子,种子要饱满,放入麻袋中干藏,净度在98%以上,发芽率在40%以上；