[发明专利]智能温控颗粒烟熏烤炉

说明书

本发明公开了机械设备技术领域的智能温控颗粒烟熏烤炉，包括炉体、炉盖和折叠支撑装置，所述炉体的顶部开口通过铰链设有炉盖，所述炉体的前后表面中部均设有把手，所述炉体的底部设有折叠支撑装置，所述折叠支撑装置的底部左侧两角和右侧两角分别设有带刹车的万向轮和定向轮，所述炉体的左侧中部设有支撑板，耐热软管将空气通入火罐内腔使炭块燃烧充分，倾斜宽槽上放置食物，肉类食物在烘烤过程中产生的油液通过倾斜窄槽和导油槽流入接油桶内腔，尼龙网可以放置器具，该装置移动方便，便于搬运，适合野炊，同时使烤盘上区域温度恒定，食物受热均匀，油滴不会落到高温的石头上而冒烟，燃烧充分，减少CO等有毒气体的产生。

技术领域

本发明涉及机械设备技术领域，具体为智能温控颗粒烟熏烤炉。

背景技术

烧烤炉通常用来烧烤肉食和蔬菜，设计精巧，安装简易，适合多人野外或家庭聚会，使用烧烤炉又称烤炉，其工作原理是利用空气对流方式，通过木炭或环保炭等燃烧产生的热量来加热食品。然而，由于空气传递热量过程中，会造成靠近炭盘的空气温度较高，远离炭盘的空气温度较低，导致烧烤炉不能高效和均匀地烹调食品，并且产生大量油烟和灰尘，另外炭燃烧不充分，还会产生CO等有毒气体，现有技术存在烧烤炉热量散发不均匀、由于没有设置接油装置，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道，影响口感，同时因燃烧不充分容易产生CO等有毒气体，基于此，本发明设计了智能温控颗粒烟熏烤炉，以解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供智能温控颗粒烟熏烤炉，以解决上述背景技术中提出的现有烧烤炉热量散发不均匀、由于没有设置接油装置，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，同时因燃烧不充分容易产生CO等有毒气体的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：智能温控颗粒烟熏烤炉，包括炉体、炉盖和折叠支撑装置，所述炉体的顶部开口通过铰链设有炉盖，所述炉体的前后表面中部均设有把手，所述炉体的底部设有折叠支撑装置，所述折叠支撑装置的底部左侧两角和右侧两角分别设有带刹车的万向轮和定向轮，所述炉体的左侧中部设有支撑板，所述支撑板的顶部和底部分别设有外壁底部带通槽的燃料箱和带定时开关的伺服电机，所述炉体的左侧下部设有鼓风机，所述炉体的右侧上部和下部分别设有接油桶和烟囱，所述炉体的内腔通过挡块悬空卡接有导热板，所述导热板上设有烤盘，所述炉体的内腔底部通过行程开关、滑槽和PLC控制系统滑动卡接有电动小车，所述电动小车的顶部设有火罐，所述炉体的右内壁下方设有CO传感器，所述炉体的左侧设有安装孔，所述火罐的壳体上贯穿转动设有H型钢，所述H型钢的底部内腔通过管夹设有耐热软管，且耐热软管的另一端与鼓风机的出风口连接，所述H型钢的顶部内腔通过弹性转轴设有托板，所述托板的下方设有带定时开关的振动马达，且振动马达镶嵌在H型钢上，所述H型钢贯穿于安装孔，且支撑板水平固定在H型钢的左端，所述燃料箱的内腔底部设有转动杆，且转动杆固定在贯穿于支撑板的伺服电机的转轴上，所述CO传感器通过控制器与鼓风机电性连接；

所述折叠支撑装置包括四组呈梯形水平分布的支撑腿、四组U型座和四组方孔柱，所述支撑腿通过方孔柱和方柱与U型座转动卡接，且U型座焊接在炉体的底部，前后两组所述支撑腿之间均通过转轴设有水平并列的自由伸缩杆，两组所述自由伸缩杆之间设有尼龙网；

所述烤盘包括可食用铜基板，所述可食用铜基板的顶部设有倾斜宽槽，所述倾斜宽槽的左端设有倾斜窄槽，所述倾斜窄槽的底部设有导油槽，且导油槽贯穿于导热板、炉体并延伸到接油桶的内腔。

优选的，所述炉体的外壁内嵌有报警器，且报警器与CO传感器和鼓风机之间电连接的控制器连接。

优选的，所述安装孔的内腔底部设有滚珠网带。

优选的，所述托板的前后侧壁通过耐热软橡胶搭接在H型钢的内壁。

优选的，两组所述自由伸缩杆之间通过滑槽和滑块卡接有尼龙网。

优选的，所述倾斜宽槽的内底面设有凹凸纹路。