[发明专利]一种含有林蛙卵提取物的保健食品在审
| 申请号： | 201810201124.4 | 申请日： | 2018-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN108477610A | 公开（公告）日： | 2018-09-04 |
| 发明（设计）人： | 黄仕研;黄诗曼;黄樱环 | 申请（专利权）人： | 大连军门保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/105;A23L33/17;A23P10/30 |
| 代理公司： | 哈尔滨市伟晨专利代理事务所(普通合伙) 23209 | 代理人： | 荣玲 |
| 地址： | 116000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 林蛙卵 提取物 保健食品 质量比 胶原蛋白 人参皂苷 乳清蛋白 环糊精 卵巢 心脑血管疾病 大豆异黄酮 降胆固醇 美容祛斑 免疫机能 食用方便 降血压 降血脂 微胶囊 易吸收 壁材 防癌 富含 芯壁 芯材 制备 抗癌 延缓 修复 防治 | ||
【权利要求书】：
1.一种含有林蛙卵提取物的保健食品，其特征在于所述保健食品是以乳清蛋白和β-环糊精作为壁材，林蛙卵提取物、人参皂苷、大豆异黄酮和胶原蛋白作为芯材制备而成的微胶囊，其芯壁质量比为1～2：1，乳清蛋白和β-环糊精的质量比为1～2：1，林蛙卵提取物、人参皂苷和胶原蛋白的质量比为1～3：1～2：1～2：1～2。
2.根据权利要求1所述的含有林蛙卵提取物的保健食品，其特征在于所述芯壁质量比为2：1，乳清蛋白和β-环糊精的质量比为1：1，林蛙卵提取物、人参皂苷、大豆异黄酮和胶原蛋白的质量比为1：1：1：1。
3.根据权利要求1所述的含有林蛙卵提取物的保健食品，其特征在于所述芯壁质量比为1：1，乳清蛋白和β-环糊精的质量比为2：1，林蛙卵提取物、人参皂苷、大豆异黄酮和胶原蛋白的质量比为3：2：2：2。
4.根据权利要求1所述的含有林蛙卵提取物的保健食品，其特征在于所述芯壁质量比为1.5：1，乳清蛋白和β-环糊精的质量比为1.5：1，林蛙卵提取物、人参皂苷、大豆异黄酮和胶原蛋白的质量比为2：1：2：1。
5.根据权利要求1、2、3或4所述的含有林蛙卵提取物的保健食品，其特征在于所述林蛙卵提取物采用超临界CO2萃取法提取而成，其萃取条件如下：萃取压力为30MPa，萃取温度为45℃，萃取时间为90min，CO2流量为25L/h。
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