[发明专利]一种带粒葡萄复合果汁饮料及其制作方法在审
| 申请号： | 201810200099.8 | 申请日： | 2018-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN108576521A | 公开（公告）日： | 2018-09-28 |
| 发明（设计）人： | 黄仕研;黄诗曼;黄樱环 | 申请（专利权）人： | 黑龙江军门现代农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L33/00;A23L2/60 |
| 代理公司： | 哈尔滨市伟晨专利代理事务所(普通合伙) 23209 | 代理人： | 荣玲 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 去皮 切块 洗净 复合果汁饮料 葡萄粒 葡萄 带粒 去核 速冻 白砂糖 混合果汁 柠檬 纯净水 蜂蜜 去籽 西瓜 补益气血 过滤除渣 健胃消食 排毒通便 消肿利尿 养颜美容 养阴生津 柠檬汁 西瓜汁 脱粒 灌装 护色 梨汁 润肺 桃汁 榨汁 杀菌 制作 密封 清洗 饮料 | ||
1.一种带粒葡萄复合果汁饮料，其特征在于所述饮料由以下重量百分比的原料混合制成：葡萄粒10～20％，柠檬汁5～10％，桃汁10～20％，梨汁10～20％，西瓜汁5～10％，蜂蜜10～20％，白砂糖5～10％，余量为纯净水。
2.根据权利要求1所述的带粒葡萄复合果汁饮料，其特征在于所述饮料由以下重量百分比的原料混合制成：葡萄粒10％，柠檬汁10％，桃汁10％，梨汁20％，西瓜汁5％，蜂蜜10％，白砂糖10％，余量为纯净水。
3.根据权利要求1所述的带粒葡萄复合果汁饮料，其特征在于所述饮料由以下重量百分比的原料混合制成：葡萄粒15％，柠檬汁5％，桃汁15％，梨汁10％，西瓜汁10％，蜂蜜20％，白砂糖5％，余量为纯净水。
4.根据权利要求1所述的带粒葡萄复合果汁饮料，其特征在于所述饮料由以下重量百分比的原料混合制成：葡萄粒20％，柠檬汁8％，桃汁20％，梨汁15％，西瓜汁6％，蜂蜜15％，白砂糖8％，余量为纯净水。
5.一种权利要求1-4任一权利要求所述的带粒葡萄复合果汁饮料的制备方法，其特征在于所述方法步骤如下：
一、将葡萄清洗后进行脱粒、去皮、去核、护色处理，然后进行速冻，即得速冻葡萄粒；
二、将柠檬洗净、去皮、去籽，切成柠檬块；
三、将桃洗净、去皮、去核，切成桃块；
四、将梨洗净、去皮、去核，切成梨块；
五、将西瓜洗净、去皮、去籽，切成西瓜块；
六、取纯净水与柠檬块、桃块、梨块、西瓜块混合，榨汁，过滤除渣，得到混合果汁；
七、向步骤六中得到的混合果汁中加入速冻葡萄粒、蜂蜜和白砂糖，混合搅拌30～60min，使速冻葡萄粒悬浮在果汁中；
八、杀菌、灌装、密封，即得带粒葡萄复合果汁饮料。
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