[发明专利]一种促进餐后消化泡菜

说明书

本发明提供一种促进餐后消化泡菜，由以下按照重量份的原料组成：洋葱100‑120份、西芹90‑110份、红辣椒12‑18份、花生油12‑20份、香料酒5‑9份、泡椒20‑30份、黄豆酱10‑18份、八角莲10‑12份、大蒜10‑20份、酱油10‑16份、白醋8‑16份、白砂糖10‑18份、食用盐15‑25份、陈泡菜水20‑30份。本发明是以洋葱和西芹为主要材料，添加一些配料泡制后更加香脆，是一种即取即食的速食食品，有利于餐后消化，而且还有一定的降三高保健功效。

技术领域

本发明涉及泡菜领域，尤其涉及到一种促进餐后消化泡菜。

背景技术

随着人的生活水平越来越高，食肉过多时，吃一下泡菜能够很好的缓解一些吃肉带来的不适。西芹和洋葱的营养价值都非常高，而且还具有很好的保健功效。西芹的嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。而洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。目前，市面上的促进餐后消化泡菜口味单一，营养成分不高，添加剂过多，多食对人体健康有一定的影响。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种促进餐后消化泡菜，是以洋葱和西芹为主要材料，添加一些配料泡制后更加香脆，是一种即取即食的速食食品，有利于餐后消化，而且还有一定的降三高保健功效。

为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种促进餐后消化泡菜，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：洋葱100-120份、西芹90-110份、红辣椒12-18份、花生油12-20份、香料酒5-9份、泡椒20-30份、黄豆酱10-18份、八角莲10-12份、大蒜10-20份、酱油10-16份、白醋8-16份、白砂糖10-18份、食用盐15-25份、陈泡菜水20-30份。

优选的，所述的促进餐后消化泡菜，由以下按照重量份的原料组成：洋葱100份、西芹90份、红辣椒12份、花生油12份、香料酒5份、泡椒20份、黄豆酱10份、八角莲10份、大蒜10份、酱油10份、白醋8份、白砂糖10份、食用盐15份、陈泡菜水20份。

优选的，所述的促进餐后消化泡菜，由以下按照重量份的原料组成：洋葱110份、西芹100份、红辣椒15份、花生油16份、香料酒7份、泡椒25份、黄豆酱14份、八角莲11份、大蒜15份、酱油13份、白醋12份、白砂糖14份、食用盐20份、陈泡菜水25份。

优选的，所述的促进餐后消化泡菜，由以下按照重量份的原料组成：洋葱120份、西芹110份、红辣椒18份、花生油20份、香料酒9份、泡椒30份、黄豆酱18份、八角莲12份、大蒜20份、酱油16份、白醋16份、白砂糖18份、食用盐25份、陈泡菜水30份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果：

本发明提供一种促进餐后消化泡菜，是以洋葱和西芹为主要材料，添加一些配料泡制后更加香脆，是一种即取即食的速食食品，有利于餐后消化，而且还有一定的降三高保健功效。

具体实施方式

下面结合具体实施例，对本发明作进一步的描述，以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。

实施例1：

一种促进餐后消化泡菜，由以下按照重量份的原料组成：洋葱100份、西芹90份、红辣椒12份、花生油12份、香料酒5份、泡椒20份、黄豆酱10份、八角莲10份、大蒜10份、酱油10份、白醋8份、白砂糖10份、食用盐15份、陈泡菜水20份。

实施例2：