[发明专利]一种非接触式检测的防干烧方法、厨房设备

权利要求书

1.一种非接触式检测的防干烧方法，其特征在于，包括红外摄像头和控制器，所述红外摄像头用于拍摄厨锅，所述红外摄像头和控制器电连接，包括以下步骤：

数据采集步骤，所述红外摄像头持续检测厨锅的温度并将温度数据发送至控制器；

干烧检测步骤，所述控制器根据所述温度数据的连续变化来判断是否干烧：若所述温度数据的上升速率不小于预设速率阈值，则判定为干烧，然后所述控制器进行报警。

2.根据权利要求1所述的非接触式检测的防干烧方法，其特征在于：所述控制器设有报警组件，所述控制器进行报警的操作为启动报警组件。

3.根据权利要求1所述的非接触式检测的防干烧方法，其特征在于，所述控制器设有通讯组件，所述控制器进行报警的操作为：

所述控制器通过所述通讯组件向用户的移动终端发送干烧警报。

4.根据权利要求3所述的非接触式检测的防干烧方法，其特征在于，所述控制器和炉灶的电子阀门开关电连接，所述控制器控制所述电子阀门开关的通断，还包括关灶选择步骤：

当所述移动终端接收所述干烧警报时，用户通过所述移动终端选择向控制器发送关灶请求信号；

当所述控制器在接收到所述关灶请求信号时，所述控制器驱动所述电子阀门开关关断；

还包括定时自动关灶步骤：

所述控制器检测到干烧后进行定时，若定时时间到达预设时间阈值则所述控制器驱动所述电子阀门开关关断。

5.根据权利要求4所述的非接触式检测的防干烧方法，其特征在于，所述炉灶的灶头设有用于检测灶头温度的温度传感器，所述温度传感器和控制器连接，还包括意外熄火提醒步骤：

所述温度传感器持续检测灶头温度并将灶头温度数据发送至控制器；

所述控制器根据灶头温度数据的连续变化来判断是否意外熄火：若灶头温度数据下降至不大于预设温度阈值，并且检测到所述电子阀门开关处于打开状态，则判定为意外熄火，然后所述控制器驱动所述电子阀门开关关断。

6.一种非接触式检测的防干烧厨房设备，其特征在于，包括红外摄像头和控制器，所述红外摄像头用于拍摄厨锅，所述红外摄像头和控制器电连接；

所述红外摄像头用于持续检测厨锅的温度并将温度数据发送至控制器；

所述控制器包括：

干烧检测模块，用于根据所述温度数据的连续变化来判断是否干烧：若所述温度数据的上升速率不小于预设速率阈值，则判定为干烧，然后所述控制器进行报警。

7.根据权利要求6所述的非接触式检测的防干烧厨房设备，其特征在于：

所述控制器设有报警组件；

所述干烧检测模块，还用于判定为干烧后，启动所述报警组件来进行报警。

8.根据权利要求6所述的非接触式检测的防干烧厨房设备，其特征在于：

所述控制器设有通讯组件；

所述干烧检测模块，还用于判定为干烧后，通过所述通讯组件向用户的移动终端发送干烧警报来进行报警。

9.根据权利要求8所述的非接触式检测的防干烧厨房设备，其特征在于：

所述控制器和炉灶的电子阀门开关电连接，所述控制器控制所述电子阀门开关的通断；

所述移动终端包括：

关灶选择模块，用于当接收所述干烧警报时，选择向控制器发送关灶请求信号；

所述控制器还包括：

炉灶控制模块，用于在接收到所述关灶请求信号时驱动所述电子阀门开关关断；

和定时自动关灶模块，用于检测到干烧后进行定时，若定时时间到达预设时间阈值则驱动所述电子阀门开关关断。

10.根据权利要求9所述的非接触式检测的防干烧厨房设备，其特征在于：

所述炉灶的灶头设有用于检测灶头温度的温度传感器，所述温度传感器和控制器连接；

所述温度传感器用于持续检测灶头温度并将灶头温度数据发送至控制器；

所述控制器还包括：

意外熄火提醒模块，用于根据灶头温度数据的连续变化来判断是否意外熄火：若灶头温度数据下降至不大于预设温度阈值，并且检测到所述电子阀门开关处于打开状态，则判定为意外熄火，然后所述控制器驱动所述电子阀门开关关断。