[发明专利]一种利用食品废料制作的可降解的包装膜

权利要求书

1.一种利用食品废料制作的可降解的包装膜，由如下质量份数的原料制成：蛋壳60-80份、淀粉40-50份、黄豆粉15-20份、巴西棕榈蜡12-18份、纳米碳酸钙15-18份、气相二氧化硅12-15份、聚乙烯醇10-12份、海藻酸钠8-10份、明胶8-10份、碳酸氢钠6-9份、魔芋葡甘聚糖5-8份、低甲氧基果胶5-8份、柠檬酸3-5份、琼脂3-6份、京尼平3-5份、聚甘油脂肪酸酯2-3份、水800-1000份。

2.根据权利要求1所述的利用食品废料制作的可降解的包装膜，其特征在于：优选如下质量份数的原料制成，蛋壳70份、淀粉45份、黄豆粉18份、巴西棕榈蜡15份、纳米碳酸钙16份、气相二氧化硅13份、聚乙烯醇11份、海藻酸钠9份、明胶9份、碳酸氢钠8份、魔芋葡甘聚糖7份、低甲氧基果胶6份、柠檬酸4份、琼脂5份、京尼平4份、聚甘油脂肪酸酯3份、水900份。

3.根据权利要求1所述的利用食品废料制作的可降解的包装膜，其特征在于：所述纳米碳酸钙的粒径为30-50nm。

4.根据权利要求1所述的利用食品废料制作的可降解的包装膜，其特征在于：其制作方法，包括如下步骤：

(1)将蛋壳、碳酸氢钠和巴西棕榈蜡加入到超声波提取罐中，再加入5倍重量的体积浓度为85％-95％的乙醇，经三次超声提取，所得滤液减压蒸馏回收乙醇至浓度为55％-60％，静置12h后滤除沉淀，即得蛋白粉和巴西棕榈蜡提取液；

(2)搅拌下将蛋白粉、淀粉、黄豆粉混合分批加入到5倍量的水中，混合均匀后形成粉浆，再用质量分数为3-5％的碱性溶液调节pH值至6-7，然后升温至60-80℃搅拌20-30min形成均匀粉糊溶液；

(3)搅拌下向剩余水中加入海藻酸钠和柠檬酸，充分溶解完全后加入粉糊溶液、纳米碳酸钙、气相二氧化硅和聚乙烯醇，混合物升温至60-70℃后保温20-25min，再加入魔芋葡甘聚糖、低甲氧基果胶，继续升温至90-100℃，然后加入明胶、琼脂、京尼平和聚甘油脂肪酸酯，反应45-60min，反应结束后混合溶液缓慢降温冷却，降至室温后加入巴西棕榈蜡提取液，充分混合均匀，最后过滤得成膜液；

(4)先将成膜液于3500-4000rpm/min均质分散10-15min，再将成膜液涂布在基材上，然后在40-45℃下干燥12-15h，干燥后揭膜，将其保存在环境湿度为55-60％的密闭容器中。