[发明专利]一种用于将骨头制成肉的方法

说明书

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种用于将骨头制成肉的方法。其主要制造设备包括粉碎机，搅拌机，骨糊机和控制电路。所述粉碎机包括液压动力机I，液压缸I，液压头I，粉碎上模，机身，液压动力机II，液压缸II，液压头II，推板和粉碎下模。所述一种用于将骨头制成肉的方法，通过将骨头制成肉，能最大限度地利用骨头的营养价值。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种用于将骨头制成肉的方法。

背景技术

动物的骨头极具营养价值。在日常生活中，人们常将骨头与各种食材搭配起来炖汤。但是，如果想将骨头中的营养物质通过炖汤的方式完全溶解到汤里，需要长时间熬煮才行。随着生活节奏的加快，大多数家庭已经很难有时间通过炖汤的方式获取骨头内的营养物质。

为了加快营养物质的溢出，一般在处理骨头时会先将长的骨头切断，将大的骨头破碎，使骨头中的营养物质更容易溢出来。虽然采取了这样的处理方法，但是在煮骨头汤时还是需要花费较长的时间才能将骨头中的营养物质完全融入到汤里，制作十分麻烦。

为了避免炖骨头汤的麻烦，有人使用了另外的骨头处理方法。骨髓是骨头内最富营养价值的物质，只要将骨头中的骨髓取出，就不必再花费较多的时间去炖骨头汤来获取营养物质。将一根完整的骨头在较短的时间内煮熟后，通过工具撬开骨头，就能将骨髓从骨头中吸出。这种骨头处理方法虽然相比于炖骨头汤更加快速，但是撬骨头需要使用巧力，一般人根本无法打开骨头进行食用。由于无法又快又好地处理骨头，无法收集骨髓，大部分人在食用时其实都是将仍然饱含骨髓的骨头直接扔掉，十分可惜。

综上所述，急需研制一种有效高速的骨头处理的方法，来快速获取骨头中的骨髓。

发明内容

为了解决这一问题，本发明提供一种用于将骨头制成肉的方法，能最大限度地利用骨头的营养价值。

本发明所采用的技术方案是：

所述一种用于将骨头制成肉的方法，其主要制造设备包括粉碎机，搅拌机，骨糊机和控制电路。所述粉碎机包括液压动力机I，液压缸I，液压头I，粉碎上模，机身，液压动力机II，液压缸II，液压头II，推板和粉碎下模。所述粉碎上模固定于所述液压头I。所述推板固定于所述液压头II。

所述液压缸I的中心轴线与所述液压头I的中心轴线重合，所述液压头I在所述液压缸I作用下，能上下移动。

所述液压缸II的中心轴线与所述液压头II的中心轴线重合，所述液压头II在所述液压缸II作用下，能斜向进退移动。

所述液压缸II的斜向进退移动轨迹与所述粉碎下模的朝上平面平行。

所述粉碎上模的朝下平面和所述粉碎下模的朝上平面平行。

所述粉碎下模的朝上平面均布细小的粉碎齿。

本发明的有益效果是：

所述一种用于将骨头制成肉的方法，通过将骨头制成肉，能最大限度地利用骨头的营养价值。

附图说明

下面结合本发明的图形进一步说明：

图1、图2是所述粉碎机的结构示意图。

图中，1.液压动力机I，2.液压缸I，3.液压头I，4.粉碎上模，5.机身，6.液压动力机II，7.液压缸II，8.液压头II，9.推板，10.粉碎下模，11.接料桶。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明，这是本发明的较佳实施例。