[发明专利]造雪设备通用的雪形态调控方法

说明书

本发明提供了一种雪形态与溶液单位进液量的关系。本发明包括：1)、雪形态与溶液单位进液量的关系；2)、雪形态与滚筒蒸发器转速的关系；3)、雪形态与制冷剂单位液量的关系：a、通过调控压缩机功率对应调整制冷剂的循环速率，以调控制冷剂单位时间内的液流量数值；b、用于喷洒制冷剂的喷料嘴，通过调整其数量、孔径及间距影响冰晶体规格值；4)、雪形态与切削间距的关系；5)、雪形态与切削角度的关系；6)、根据所需求冰晶体的厚度及直径大小，采用上述1)至5)中任意一项调控方法进行调整造雪操作；7)、根据所需求冰晶体的厚度及直径大小，采用上述1)至5)中任意多项调控方法进行相配合的调整造雪操作。

技术领域

本发明属于冰雪制造技术领域，涉及一种造雪方法，特别是一种造雪设备通用的雪形态调控方法。

背景技术

雪冰机是生产可食用、多口味的冰雪晶体设备。其制雪速度快，几秒就可以出雪，一碗几分钟就可以好，可以满足目前多种冷饮店，奶茶店，特别适合冷饮店，奶茶店的需求和发展需要。雪冰机所制造冰雪晶体的规格影响了食用的口感和各项食用辅料的需求。

飘雪机是制造用于下雪布景的雪花晶体设备。其可实现零度以上造雪操作，制雪速度快，实现不同季节的雪景娱乐项目，在电影拍摄、娱乐活动等方面起到很大作用。飘雪机所制造冰雪晶体的规格影响了冰雪感官和体验的不同需求。

现有的各类造雪设备不具有根据实际需求，灵活调控冰雪晶体厚度、片体直径的有效方法，在该应用领域出于技术空白状态。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种能够通过对设备的调整，对物料剂量的调整，对操作方式的调整，以实现有效规格成品控制的造雪设备通用的雪形态调控方法。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：造雪设备通用的雪形态调控方法，包括以下内容：

1)、雪形态与溶液单位进液量的关系：

单位时间内向接水盘供应的溶液液流量，液流量数值与冰晶体规格值呈正比；

由于溶液单位进液量越大，接水盘在单位时间内所储存的水深度越大，由滚筒蒸发器所带走的水量越多，制冷形成的冰层越厚，由此切削的冰晶体越厚、直径越大；反之则冰晶体越薄、直径越小；

2)、雪形态与滚筒蒸发器转速的关系：

滚筒蒸发器的转速值与冰晶体规格值呈反比；

滚筒蒸发器的转速范围是10转～40转/分钟，当滚筒蒸发器的转速越慢时，冰刀切削形成的冰晶体越厚、直径越大；当滚筒蒸发器的转速越快时，冰刀切削形成的冰晶体越薄、直径越小；

3)、雪形态与制冷剂单位液量的关系：

a、通过调控压缩机功率对应调整制冷剂的循环速率，以调控制冷剂单位时间内的液流量数值；

制冷剂单位液量流速与冰晶体规格值呈正比；

制冷剂的流速越快单位时间内通过滚筒蒸发器的液量越多，在滚筒蒸发器外壁上形成的冰层越厚，故冰刀切削形成的冰晶体越厚、直径越大；反之则冰晶体越薄、直径越小；

b、用于喷洒制冷剂的喷料嘴，通过调整其数量、孔径及间距影响冰晶体规格值；

喷料嘴的数量范围是：1～8个，喷料嘴的数量越多，单位时间内进入滚筒蒸发器内的制冷剂剂量越大，使滚筒蒸发器表面所凝结的冰层越厚，故冰刀切削形成的冰晶体越厚、直径越大；反之则冰晶体越薄、直径越小；

喷料嘴的直径范围是：0.1mm～0.8mm，直径数值越大，单位时间内进入滚筒蒸发器内的制冷剂剂量越大，使滚筒蒸发器表面所凝结的冰层越厚，故冰刀切削形成的冰晶体越厚、直径越大；反之则冰晶体越薄、直径越小；