[发明专利]一种天然复合保鲜剂及其在食用菌保鲜中的应用在审
| 申请号： | 201810175483.7 | 申请日： | 2018-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN108541754A | 公开（公告）日： | 2018-09-18 |
| 发明（设计）人： | 吴述凤 | 申请（专利权）人： | 广西心壶城人家企业管理有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳州市鱼峰区洛维*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 天然复合保鲜剂 提取液 甘草提取液 化学防腐剂 肉桂提取液 食用菌营养 外观品质 无毒无害 植物原料 保鲜剂 山苍子 香茅草 抑菌剂 有效地 重量份 制备 食用菌 保鲜 应用 | ||
1.一种天然复合保鲜剂，其特征在于由下述重量份原料制成：香茅草提取液20-60份、肉桂提取液20-60份、山苍子提取液10-50份、甘草提取液10-50份。
2.根据权利要求1所述的天然复合保鲜剂，其特征在于由下述重量份原料制成：香茅草提取液30-50份、肉桂提取液30-50份、山苍子提取液20-40份、甘草提取液20-40份。
3.根据权利要求1所述的天然复合保鲜剂，其特征在于由下述重量份原料制成：香茅草提取液40份、肉桂提取液40份、山苍子提取液30份、甘草提取液30份。
4.根据权利要求1或2或3所述的天然复合保鲜剂的制备方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)香茅草提取液的制备：取新鲜香茅草，清洗干净后剪碎，加入20倍蒸馏水，25-30℃浸泡48h，4层纱布过滤后得提取液；
(2)肉桂提取液的制备：取肉桂，除去杂质，洗净，干燥后，加入6-8倍量的水，加热至沸腾后，文火熬制30分钟停火，过滤后，所得上清液即为肉桂提取液；
(3)山苍子提取液的制备：取山苍子，除去杂质，洗净，干燥后，加入6-8倍量的水，加热至沸腾后，文火熬制30分钟停火，过滤后，所得上清液即为山苍子提取液；
(4)甘草提取液的制备：取甘草，除去杂质，洗净，干燥后，加入6-8倍量的水，加热至沸腾后，文火熬制30分钟停火，过滤后，所得上清液即为甘草提取液；
(5)将香茅草提取液、肉桂提取液、山苍子提取液、甘草提取液按所述配比混合均匀即得天然复合保鲜剂。
5.根据权利要求1或2或3所述的天然复合保鲜剂在食用菌保鲜中应用。
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