[发明专利]一种负载银纳米颗粒的半透明纸及其制备方法

说明书

本发明公开了一种负载银纳米颗粒的半透明纸的制备方法，以半透明纸为基材，经银镜反应在所述基材表面沉积银纳米颗粒，具体为：先分别配制银氨溶液和D‑葡萄糖溶液，将两者迅速混合得到混合液，再将半透明纸浸没于所述混合液中，静置反应，最后经洗涤、干燥得到所述的负载银纳米颗粒的半透明纸。本发明公开了一种负载银纳米颗粒的半透明纸的制备方法，制备得到的负载银纳米颗粒的半透明纸保留了原始纸张的颜色和表观半透明形貌，且具有良好的抗菌效果，可广泛应用于食品保鲜方面。

技术领域

本发明涉及食品保鲜领域，具体涉及一种负载银纳米颗粒的半透明纸及其制备方法。

背景技术

众所周知，银的抗菌效果优异，是由于银纳米颗粒相比于传统的抗生素有更广谱的调控范围，由于此特性，银纳米颗粒已经被应用于不同的抗菌设备及仪器中，包括导管，牙科科学，烧伤创伤方面以及将其负载于医用设备表面。

研究表明，在将银纳米颗粒负载于不同材料表面时，有多种不同方法，其中包括水热法，溶液浸渍法，光还原法，银镜反应等。其中银镜反应具有操作简单，反应速度快，银纳米颗粒产率高等特点。

如，公开号为CN 105498558 A的中国专利文献公开了一种负载银纳米颗粒的杂化膜，该将无机填料分散于Tris-HCl缓冲液中，之后加入左旋多巴并搅拌，抽滤收集固体颗粒，洗涤、干燥后，得到复合左旋多巴无机填料颗粒；将其分散于银氨溶液中，之后经过滤、清洗、干燥，得到负载银纳米颗粒的复合材料。

又如，徐亚飞等人(徐亚飞，关宏宇，杨姗姗，牛震海，荣兰香，于家傲.电纺纳米银/碳纳米纤维敷料的制备及抗菌效果评价。吉林大学学报，2012年02期，286页)对碳纤维表面进行修饰，通过银镜反应制备纳米银/碳纳米纤维复合敷料，将样本进行体外抑菌实验；成功制备出具有抑菌性能的纳米级支架结构且负载纳米银的的创面敷料。

随着科学技术的快速发展，生活质量的逐步提高，人们对食品安全的关注度也越来越高。为解决食品长时间放置易变质问题，抑菌纸应运而生。抑菌纸是指具有抗菌性能的纸张，可应用于食品包装或医用领域，但目前在纸张强度、安全及环保等方面均存在较大缺陷。

公开号为CN 104005303 A的中国专利文献公开了一种纳米银复合抗菌纸及其制备方法，其制备过程为在滤纸基材上以喷洒的方式吸附硝酸银溶液，继之以喷洒还原剂溶液得到银纳米颗粒，待滤纸基材完全变色时取出，用水洗涤、干燥后制备得到。

该方法制备得到的抗菌纸虽然显示出优异的抗菌性能，但该方法并不适用于吸水性较低的纸张，且制备得到的抗菌纸呈深棕黄色，明显改变了原纸张的性状。

迄今，在保持原纸颜色和表观性状(如透明性)不变的前提下制备银纳米颗粒复合抗菌食品包装纸的研究尚未见报道。

发明内容

本发明针对上述问题，公开了一种负载银纳米颗粒的半透明纸的制备方法，制备得到的负载银纳米颗粒的半透明纸保留了原始纸张的颜色和表观半透明形貌，且具有良好的抗菌效果，可广泛应用于食品保鲜方面。

具体技术方案如下：

一种负载银纳米颗粒的半透明纸的制备方法，以半透明纸为基材，经银镜反应在所述基材表面沉积银纳米颗粒，具体为：

(1)分别配制银氨溶液和D-葡萄糖溶液，待用；

所述银氨溶液的质量分数为0.23～1.15％，D-葡萄糖溶液的质量分数为1～5％；

(2)将步骤(1)配制的银氨溶液和D-葡萄糖溶液迅速混合得到混合液，再将半透明纸浸没于所述混合液中，静置反应；

(3)将步骤(2)中反应后的食品包装纸取出，经洗涤、干燥得到所述的负载银纳米颗粒的食品包装纸。