[发明专利]一种切花的保鲜方法

说明书

本发明涉及一种切花的保鲜方法，属于切花保鲜技术领域。本发明的切花的保鲜方法，包括以下步骤：将切花瓶插于保鲜液中超声处理10～50min，之后再于1‑甲基环丙烯气体气氛中熏蒸8～30h。本发明的切花的保鲜方法，减小切花鲜重和水分平衡值的降低程度，抑制花瓣中MDA的生成，减缓可溶性蛋白质的分解，延迟花瓣膜透性的下降，更好地维持细胞膜的完整性，极大提高了切花的观赏价值，为牡丹等园艺产品的采后延衰保鲜提供新思路。

技术领域

本发明涉及一种切花的保鲜方法，属于切花保鲜技术领域。

背景技术

近年来，世界及我国鲜切花生产、消费均迅速上升。我国鲜切花年产量达到37亿枝，年均增长29.25％。国内外切花采后生理和技术的研究近几年取得了很大的进展，但一些牡丹切花的相关保鲜研究还不够深入。

牡丹作为我国的传统名花，富丽堂皇、色泽艳丽，然而由于花期短、难储存等诸多限制，其观赏价值受到一定影响。国内外关于花卉保鲜研究十分流行，低温储藏、保鲜剂处理、壳聚糖涂膜以及生长调节剂处理等方法日趋成熟。

申请公布号为CN 106857503A的中国发明专利公开了一种洋桔梗切花保鲜剂，包括具有以下重量百分含量的组分：蔗糖1～4％、8-羟基喹啉柠檬酸盐0.01～0.02％、硫酸铝0..01～0.03％、壳聚糖0.2～0.8％和甲基环丙烯0.005～0.01％，余量为水；该专利公开的保鲜方法是将洋桔梗切花直接插入装有蒸馏水及复合保鲜液里进行处理，其保鲜效果仍有待进一步提高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种切花的保鲜方法，采用该方法对切花进行保鲜能够有效抑制丙二醛含量的生成，更好地维持细胞膜的稳定性，明显改善切花水分状况，进一步提高切花的保鲜效果。

为实现上述目的，本发明的技术方案是：

一种切花的保鲜方法，包括以下步骤：

将切花瓶插于保鲜液中超声处理10～50min，之后再于1-甲基环丙烯气体气氛中熏蒸8～30h。

上述超声处理的时间优选为10～30min。

上述切花于采摘后1h内复水。然后用消毒剪刀在水中斜剪至30cm左右，每枝顶部留两片同等大小的叶片。

所述切花为牡丹切花。牡丹属于乙烯敏感性花卉。

本发明的切花的保鲜方法，切花在超声处理后，其水分状况得以明显改善，再经过1-MCP处理对切花的膜脂代谢进行有效调控，使得两者对牡丹切花的组合保鲜效应得以充分体现。

本发明的切花的保鲜方法，减小切花鲜重和水分平衡值的降低程度，抑制花瓣中MDA的生成，减缓可溶性蛋白质的分解，延迟花瓣膜透性的下降，更好地维持细胞膜的完整性，极大提高了切花的观赏价值，为牡丹等园艺产品的采后延衰保鲜提供新思路。

所述保鲜液中蔗糖的质量浓度为3～7％。

优选的，上述保鲜液中蔗糖的质量浓度为4％。

所述保鲜液中柠檬酸的浓度为180～220mg/L，8-羟基喹啉的浓度为160～240mg/L，氯化钙的浓度为120～180mg/L。

上述切花的保鲜方法，将切花瓶插于保鲜液中超声处理10～50min，保鲜液中的蔗糖可为切花提供能源物质以维持代谢，推迟蛋白质的分解，提高溶液渗透压以促进切花吸水；8-羟基喹啉既能杀菌又能抑制呼吸、降低蒸腾作用；超声波可产生空化及热击效应，对植物导管的疏通、花径中气泡的排除、水分的传导具有积极作用；当保鲜液与超声波复合处理时，超声的空化和冲流既能促进切花吸收保鲜液，又能最大程度地发挥其保水效应，再加上其复合杀菌效果，这些均有效延缓了切花的衰老。

所述超声处理的功率为20～100W。