[发明专利]煮饭器和使用该煮饭器进行保温的方法

说明书

本发明提供一种煮饭器和使用该煮饭器进行保温的方法。该煮饭器包括煲体、水容器、水容器加热装置、盖体、蒸汽通道、温度传感器和控制器。蒸汽通道连通烹饪空间和水容器。温度传感器配置为感测蒸汽通道内的温度，并生成温度信号。控制器与温度传感器电连接，控制器配置为在控制水容器加热装置进行加热的过程中接收温度信号，并根据温度信号调整加热方式，其中控制器配置为控制水容器加热装置每次连续加热操作的时间不超过第一时间阈值，且控制器配置为在控制器控制水容器加热装置进行加热的过程中，当温度信号所对应的数值在第一时间阈值内保持不变时，控制器控制水容器加热装置终止加热。该煮饭器能够使食物的保温效果更好并能避免水容器干烧。

本申请为2015年7月8日申请的申请号为201510405286.6的名为“煮饭器和使用该煮饭器进行保温的方法”的在先申请的分案申请。

技术领域

本发明总地涉及电加热器具领域，且更具体地涉及一种能够通过蒸汽对食物(例如米饭)进行保温的煮饭器和使用该煮饭器进行保温的方法。

背景技术

煮饭器通常都具有保温功能，日常在煮米饭的过程中，煮饭器内的米饭会随着保温时间的延长而变干发黄，从而影响米饭的质量和口感，这种影响对于上层的米饭尤其明显。为了解决这种问题，部分煮饭器会在保温时通过对水容器中的水进行加热而向锅内的米饭补充热蒸汽，从而在一定程度上可解决该问题。但是，在加热时间相同的情况下，如果用户在水容器中加入不同量的水，产生蒸汽量也就不同，蒸汽量过多，则上层米饭会发烂，蒸汽量过少，则起不到保温作用，因而，蒸汽量的多少往往难以控制。此外，环境温度也对蒸汽量产生影响，而世界各地，一年四季，环境温度变化很大，造成实际的蒸汽量难以控制。另外，在保温阶段，如果水容器内无水或水容器中的水全部蒸发，则可能由于干烧而损坏水容器。

因此，需要提供一种煮饭器和使用该煮饭器进行保温的方法，以至少部分地解决上面提到的问题。

发明内容

为至少部分地解决上述技术问题，根据本发明的一个方面，提供了一种煮饭器，其包括：煲体，所述煲体中设置有内锅；水容器，所述水容器设置在所述煲体中，用于容纳水；水容器加热装置，所述水容器加热装置设置在所述煲体中，用于加热容纳在所述水容器中的水；盖体，所述盖体用于盖合所述煲体，并在盖体下侧与所述内锅之间形成烹饪空间；蒸汽通道，在所述内锅处于盖合状态时，所述蒸汽通道连通所述烹饪空间和所述水容器，以使蒸汽可以在控制之下应用于所述烹饪空间的食物烹饪过程；温度传感器，所述温度传感器配置为感测所述蒸汽通道内的温度，并生成温度信号；以及控制器，所述控制器与所述温度传感器电连接，所述控制器配置为在控制所述水容器加热装置进行加热的过程中接收所述温度信号，并根据所述温度信号调整加热方式。

根据本发明的煮饭器通过使温度传感器配置为感测蒸汽通道内的温度，从而能够准确地判断出水容器中是否产生蒸汽以及水容器是否干烧，并能够通过该检测结果相应地调整加热方式，该煮饭器结构简单、安全性能高。

优选地，所述控制器配置为控制所述水容器加热装置间歇地进行加热操作。该方案能够使煮饭器的保温效果更好。

优选地，所述控制器配置为控制所述水容器加热装置每次连续加热操作的时间不超过第一时间阈值，每次连续加热操作停止到下次连续加热操作开始之间间隔的时间不超过第二时间阈值。该方案通过控制水容器加热装置的加热时间以及停止时间，能够更好地实现内锅中的米饭的保温效果，避免米饭过干或过湿。

优选地，所述控制器配置为当所述温度信号所对应的数值在单位时间内的变化超过第一温度阈值时，所述控制器控制所述水容器加热装置加热预定时间。该方案能够准确地判断蒸汽的产生时间，并通过在产生蒸汽时将水容器加热装置加热预定的时间，能够准确地控制喷入内锅中的蒸汽量。

优选地，所述控制器配置为在所述控制器控制所述水容器加热装置进行加热的过程中，当所述温度信号所对应的数值在所述第一时间阈值内保持不变时，所述控制器控制所述水容器加热装置终止加热。该方案可以避免水容器在没有水的情况下干烧。