[发明专利]一种小白菜简约化水培方法

说明书

本发明提供一种小白菜简约化水培方法，属于农业生产领域。小白菜种植在有防虫网的设施大棚内，根据小白菜的生物学特性和虫害发生特点，从育苗、利用水培装置高效栽培技术全方位进行集成优化，获得一种小白菜简约化无土栽培方法，该技术生产的小白菜达到绿色标准，产量高，品质佳。

技术领域

本发明属于农业生产领域，具体涉及一种小白菜简约化水培方法。

背景技术

随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的绿色蔬菜受到更多市民喜爱，绿色食品被誉为朝阳产业，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，绿色农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。采用工厂化育苗、高效水培是获得绿色蔬菜的重要方式。

水培技术是摆脱了依靠土壤栽培传统农业技术的束缚，具有省水、省肥、省工和减少污染等特点，扩大了农业生产的空间，对我国现代农业高端蔬菜、花卉、工厂化育苗等生产提供有效的应用和发展。但是不同作物的生理特性不同，产品收获器官不同，开展水培的技术要求，特别是水培设施、营养液成分、施肥特性、病虫害特点等都不一样，研究适合特定的植物生长所需要的水培方法具有重要的理论和现实意义，能够促进农民增收、农村发展。

小白菜（Brassica alboglabra L. H. Bailey），又名白花小白菜、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、小白菜菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种很受人们喜爱的家常菜，更是畅销东南亚及港澳地区的出口菜。小白菜的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克小白菜新鲜菜苔含水分92~93克，维生素C51.3~68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。小白菜含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。

种苗的生产是获得高产优质小白菜的前提条件，不当播种及育苗方法，使得小白菜出苗不整齐、幼苗生长缓慢、幼苗纤细、易倒伏、成苗率低。针对小白菜的种子及幼苗特性，采用穴盘育苗，对穴盘选择、种子处理、基质选择及处理、苗期管理等是工厂化育苗特别是高品质工厂化育苗的核心内容进行把控，具有幼苗生长迅速，苗龄短，根系发育好，幼苗健壮、整齐，定植后缓苗时间短，易成活等优点。

小白菜栽培中常发生的蝼蛄、地老虎、小菜蛾、粉虱、蚜虫、斜纹夜蛾等虫害，针对苗期、栽培期不同虫害的特点，从播种、育苗到水培的全过程采用物理防治和生物防治，提高产量和品质。

发明内容

本发明的目的在于提供一种小白菜简约化水培方法，现有的小白菜栽培方式，所外界影响大，季节性明显，产量和品质难以控制，通过本发明实施，小白菜栽培受外界干扰小，产量和品质高，劳动力少。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种小白菜简约化水培方法，所述方法包括：育苗、利用水培装置高效栽培；其中，育苗包括穴盘选择、种子处理、基质选择及处理、苗期管理，具体包括如下步骤：

（1）穴盘选择：选择96孔或者200孔的穴盘，育苗前使用1wt%KMnO₄溶液或1wt%CuSO₄溶液进行消毒；

（2）种子处理：55℃浸种8~10min，清水冲洗种子；0.1wt% KMnO₄溶液浸种5~8min，清水冲洗种子；4℃浸种1h，清水冲洗种子；20℃浸种16~24h，清水冲洗种子，播种；