[发明专利]一种采用压力自锁且可快速降压的高压蒸箱

说明书

本发明公开了一种采用压力自锁且可快速降压的高压蒸箱，包括蒸箱本体，蒸箱本体用于容置待高温、高压熏蒸的物品且可承受高压，蒸箱本体包括箱体、密封盖，密封盖上设置有启闭机构，箱体与密封盖之间还设置有锁紧机构，锁紧机构包括设置于箱体外部并连通箱体内腔的主动锁紧机构、设置于密封盖上且与主动锁紧机构配合的被动锁紧机构，箱体上设置有与箱体内腔接通的降压机构，本发明在蒸箱对物件进行高温、高压熏蒸过程中时，蒸箱处于自锁状态，蒸箱的密封盖不会在操作人员的错误操作或误碰开关的情况下打开，降低了操作风险，且在物件蒸熟后可快速降压，保证了取出物件时的温度和口感。

技术领域

本发明涉及一种炊事设备，尤其涉及一种采用高压自锁且可快速降压的高压蒸箱。

背景技术

当今，蒸箱已经普及并进入普通家庭成为人们日常生活用的一种厨具，蒸箱的用途很多，可以蒸点心，还可以做各种各样的蒸菜，且蒸箱可将菜中的营养成分完全保留了下来，目前在对物件进行高温、高压熏蒸过程中，不能对蒸箱进行开门操作，此时，操作人员因错误操作或者误将蒸箱打开时，蒸箱内腔的高压蒸汽瞬间从蒸箱的开口冲出，冲出的高压蒸汽对操作人员造成伤害，且高压蒸汽的瞬间释放有可能引发爆炸，极易造成极其严重的安全事故，且在蒸熟食物后蒸箱内的高压蒸汽冷却时间较长，食物会随着高压蒸汽的冷却而冷却，影响了口感。

发明内容

为解决现有技术的不足，本发明的目的是提供一种装有高压防护装置且可快速降压的高压蒸箱。

为实现上述技术目的，本发明所采用的技术方案如下：

一种采用压力自锁且可快速降压的高压蒸箱，包括蒸箱本体，蒸箱本体用于容置待高温、高压熏蒸的物品且可承受高压，蒸箱本体包括箱体、铰接于箱体开口端并且用于对箱体开口进行封闭的密封盖，密封盖上设置有可与箱体连接并且可实现密封盖在锁紧状态、开启状态之间切换的启闭机构；上述的启闭机构包括用于接收动力的动力输入机构、用于将动力输入机构接收的动力输出的动力输出机构、用于将动力输入机构接收的动力传递给动力输出机构的动力传递机构；箱体与密封盖之间还设置有在箱体内腔处于高压时由分离状态向高温制动状态切换、在箱体内腔处于低压或常压时由高温制动状态向分离状态切换的锁紧机构，锁紧机构包括设置于箱体外部并连通箱体内腔的主动锁紧机构、设置于密封盖上且与主动锁紧机构配合的被动锁紧机构；箱体上设置有与箱体内腔接通的降压机构，降压机构包括与箱体固定连接的安装架，安装架上设置有用于导气且连通箱体内腔的导气管网，导气管网上设置有在接通状态和闭合状态切换的开关机构和在激发状态和未激发状态切换的触发开关机构，导气管网上还设置有控制开关机构在接通状态和闭合状态切换的控制机构，上述的开关机构、控制机构、触发开关机构均固定设置于安装架上且均连通导气管网。

密封盖包括密封盖本体，密封盖本体背离箱体开口的一侧壁部上设置有与启闭机构配合的一对卡套，两个卡套上下同轴设置，密封盖本体上还开设有两个与卡套同轴的插孔，箱体上设置有可与插孔相对应的插接孔；密封盖本体上设置有向箱体内腔延伸并可密封箱体开口带有内腔的密封部，卡套设置于密封部背离箱体开口的一侧壁部上，与卡套同轴的插孔设置于密封部上，插孔连通箱体和密封部的内腔。

所述的动力输入机构包括用于接收外界动力的手柄；所述的动力传递机构包括设置于密封盖上且与手柄连接的转盘、分别与转盘相对的一侧铰接的连接杆，并且该铰接轴芯线方向垂直于密封盖；所述的动力输出机构包括插杆，插杆的一端与连接杆远离转盘的一端铰接且该铰接轴芯线方向垂直于密封盖，插杆套设于上述的卡套内部且插杆远离连接杆的一端穿过插孔并且可插接于插接孔内，插杆与卡套之间设置有弹性件一，弹性件一的弹力推动插杆沿其轴线方向远离卡套并向插孔外部伸出。