[发明专利]一种蒸馏制酒装置

说明书

本发明提供了一种蒸馏制酒装置，它包括蒸锅、冷却器、过汽导管、和控制系统；所述过汽导管的前端连接所述蒸锅的上端的蒸汽出口，所述过汽导管的末端连接所述冷却器的上端的进汽口，所述过汽导管横穿所述过汽导管加热密封柜，所述过汽导管的中部被密封于所述过汽导管加热密封柜；所述过汽导管密封在所述过汽导管加热密封柜的部分为螺旋管，所述螺旋管中设有固定相；所述冷却器上设有流酒管；所述控制系统包括控制器、设置于所述过汽导管加热密封柜内的密封柜温度传感器、排风风机和加热装置。该蒸馏制酒装置通过所述过汽导管对原酒或劣质酒中的组分实现分离，达到大幅提升优质酒产量，节能降耗的目的，满足人们对健康饮酒的需求。

技术领域

本发明属于制酒领域，具体涉及一种蒸馏制酒装置。

背景技术

随着人们对健康饮酒的要求的提高，生产中提高优质酒的产率也是各白酒企业面临的大问题，蒸馏酒的传统蒸馏制作方法已不能满足对优质酒的需求。蒸馏设备是发酵蒸馏酒的关键，现有发酵蒸馏方法是通过分级摘酒的方法来区别蒸馏酒的优劣和等级，因发酵蒸馏酒中成分复杂，现有蒸馏设备和方法不能很好的去除有害成分提升优质酒率。因此，设计一种可以有效去除蒸馏酒的有害成分、提纯劣质酒、提高产酒品质的蒸馏制酒装置具有重要的现实意义。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，从而提供一种蒸馏制酒装置。

为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种蒸馏制酒装置，它包括蒸锅、过汽导管、过汽导管加热密封柜、冷却器和控制系统；所述过汽导管的前端连接所述蒸锅的上端的蒸汽出口，所述过汽导管的末端连接所述冷却器的上端的进汽口，所述过汽导管横穿所述过汽导管加热密封柜，所述过汽导管的中部被密封于所述过汽导管加热密封柜；所述过汽导管密封在所述过汽导管加热密封柜的部分为螺旋管，所述螺旋管中填充有固定相；所述冷却器上设有流酒管；

所述控制系统包括控制器、安装在所述过汽导管加热密封柜内的密封柜温度传感器、排风风机和加热装置；所述控制器连接所述密封柜温度传感器、所述排风风机和所述加热装置并根据所述密封柜温度传感器的采集信号分别控制所述排风风机和所述加热装置的启、闭。

基于上述，所述过汽导管加热密封柜内设置有空气扰动装置，所述控制器连接所述空气扰动装置并控制所述空气扰动装置的启、闭。

基于上述，所述空气扰动装置包括散布在所述隔间内的若干扰流机构，所述扰流机构为电动摇摆扇或风机，所述扰流机构的驱动电机位于所述过汽导管加热密封柜外部。

基于上述，所述控制系统还包括设置于所述流酒管内的流酒管温度传感器和电控阀门，所述控制器连接所述流酒管温度传感器和电控阀门并根据所述流酒管温度传感器的采集信号控制所述电控阀门和所述冷却器的启、闭。

基于上述，所述冷却器包括风冷冷却器和制冷风机，所述风冷冷却器的上部设置排风口和所述进汽口，所述风冷冷却器的下部设有进风口，所述进风口通过电控节流阀连接所述制冷风机的出风管，所述控制器连接所述电控节流阀。

基于上述，所述冷却器的内部设有若干翅片冷凝管，各所述翅片冷凝管分别连通所述流酒管和所述进汽口。

基于上述，所述固定相为拉西环。

本发明相对现有技术具有实质性特点和进步，具体地说，本发明具有以下优点：