[发明专利]一种枣夹核桃制作机

说明书

一种枣夹核桃制作机，属于食品加工领域。是由底架、枣核收集盒、挤压板、枣盘、主刀片、副刀片、压缩架、枣夹核桃收集盒、连接杆、旋转盘、单片机、步进电机、支撑板和轴套组成的，挤压板上具有枣核出口、配合孔和下落槽结构，枣盘上具有装枣孔和副棘轮结构，压缩架上具有主棘轮、中间轴和核桃孔结构。使用时将枣放入装枣孔，核桃仁放入核桃孔，装置可将枣去核，同时制作出枣夹核桃，并把枣核和枣夹核桃分别放入枣核收集盒和枣夹核桃收集盒内，效率高，节约人工。

技术领域

本发明涉及一种枣夹核桃制作机，具体地说是安装有去核切口刀的一种制作枣夹核桃的装置，属于食品加工领域。

背景技术

红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃，枣夹核桃仁，红枣夹核桃仁。是将红枣（干枣）剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便。枣夹核桃具备核桃与红枣的功效，含有丰富维生素、蛋白质、油脂、碳水化合物、糖分、钙铁锌硒等微量元素，具有补血益气、促进身体发育等作用。 现在，枣夹核桃基本是由人工完成的，由于是直接接触，所以不仅卫生方面达不到要求，而且人工工作效率低，制作过程中产生的枣核会很容易让人摔倒，带来安全隐患。

发明内容

针对上述的不足，本发明提供了一种枣夹核桃制作机。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种枣夹核桃制作机，是由底架、枣核收集盒、挤压板、枣盘、主刀片、副刀片、压缩架、枣夹核桃收集盒、连接杆、旋转盘、单片机、步进电机、支撑板和轴套组成的，其特征在于：所述的挤压板上具有枣核出口、配合孔和下落槽结构，所述的枣盘上具有装枣孔和副棘轮结构，所述的压缩架上具有主棘轮、中间轴和核桃孔结构，所述的枣核收集盒直接放在支撑架上，枣核收集盒的口正对着枣核出口，所述的挤压板通过螺钉安装在底架上侧，所述的枣盘通过副棘轮与压缩架上的主棘轮配合置于压缩板的上方，所述的主刀片和副刀片安装在核桃孔的下侧，所述的枣夹核桃收集盒直接放在支撑架上，开口正对着枣核出口，所述的连接杆上端与中间轴焊接在一起，下侧安装在旋转盘的边缘，所述的单片机置于支撑板的上侧，通过螺钉安装在支撑板上，所述的步进电机通过螺杆安装在支撑板上，通过导线与单片机相连，所述的支撑板直接焊接在底架的下部，所述的轴套连接在步进电机的电机轴上，所述的旋转盘安装在轴套上。

进一步的，所述的主刀片与副刀片正常状态下是分开的，主刀片通电产生磁性，与副刀片吸引贴合。

进一步的，所述的旋转盘的直径和主刀片与枣核出口的距离相同。

进一步的，所述的装枣孔的直径大小略大于枣的大小。

进一步的，所述的下落槽的宽度略大于装枣孔的大小。

该发明的有益之处是，装置在使用时，外接电源后，将枣放入装枣孔，将核桃仁放入核桃孔，单片机控制步进电机转动，倒动旋转盘转动，连接杆上升，带动中间轴上升，主棘轮和副棘轮配合，使枣盘转动，步进电机继续转动，连接杆下降，带动中间轴下降，主棘轮下降，配合分开，枣盘静止，压缩架下降，主刀片和副刀片合拢，将装枣孔内的枣的枣核通过枣核出口排出，掉落在枣核收集盒内，同时主刀片和副刀片将枣切口，单片机控制主刀片断电，主刀片和副刀片分开，形成空隙，将枣的切口撑大，同时核桃孔内的核桃仁掉落在枣的切口中，完成依次循环，装枣孔转动到下落槽时，完成的枣夹核桃从下落槽落入到枣夹核桃收集箱中，设备使用过程中操作简单，效率高。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明挤压板的结构示意图；

图3为本发明步进电机与连接杆处的结构示意图；

图4为本发明红枣盘的结构示意图，

图5为图4中A处的局部放大图；

图6为本发明主刀片和副刀片的结构示意图；

图7为本发明压缩体的结构示意图。