[发明专利]用于制作和分配液态或半液态产品的机器

说明书

一种用于制作和分配液态或半液态产品的机器(1)，包括以下组合：‑至少一个批量冷冻单元(2)，包括：处理容器(3)、安装在所述处理容器内部以混合基本产品并设置有作用在处理容器(3)的内壁上的刮刀的搅拌器(4)以及适于允许产品从处理容器(3)抽出的分配器(5)；‑适于容纳多个用于容纳基本产品的容器(7)的第一冷藏室(6)；‑至少一用于关闭第一冷藏室(6)的第一门(8)；‑至少一个泵(9)，其在使用中连接到处理容器(3)并可连接到用于容纳基本产品的容器(7)之一以将基本产品从用于容纳基本产品的容器(7)转移到处理容器(3)。

技术领域

本发明涉及一种用于制作和分配液态或半液态产品、尤其是(软)冰淇淋类型的产品的机器。

背景技术

在所涉及的技术领域中，用于制作软冰淇淋的机器是已知的，其包括适于制作软冰淇淋的批量冷冻筒以及用于将基本产品转移到冷冻筒中的装置。

这些机器可以包括可变形的容器，该容器适于容纳借助用于传送基本产品的装置转移到批量冷冻筒中的基本产品。

业内特别强烈地需要一种在食品卫生方面特别安全且立即容易使用又实用的解决方案。

发明内容

因此，本发明的目的是通过提供一种用于分配液态或半液态产品的机器来满足上述需要，其在食品安全性方面特别安全且立即容易使用又实用。

根据本发明的用于制作和分配液态或半液态产品的机器，包括以下组合：

-至少一个批量冷冻单元，包括：处理容器、安装在处理容器内部以混合基本产品并设置有作用在处理容器的内壁上的刮刀的搅拌器以及适于允许产品从处理容器抽出的分配器；

-第一隔室，第一隔室适于容纳至少一个用于容纳基本产品的容器，第一隔室是冷藏室；

-至少一第一门，第一门用于关闭第一隔室；

-至少一个泵，泵在使用中连接到处理容器并可连接到至少一个用于容纳基本产品的容器以将基本产品从用于容纳基本产品的容器转移到处理容器；

-至少一适于容纳泵的第二隔室和用于关闭第二隔室的第二门，第二隔室是冷藏室；

-第一热交换器，第一热交换器与第二隔室的至少一个壁相关联以允许其被制冷；

-第二热交换器，第二热交换器与第一隔室的至少一个壁相关联以允许其被制冷；

-在第一隔室和第二隔室之间的连接开口，并且还包括至少一个在泵和容纳容器之间的连接导管。

较佳的是，连接导管的一部分可以在使用中穿过连接开口。

更佳的是，用于关闭第一隔室的第一门可以包括竖直部分和水平部分，两者均可移动以允许进入第一隔室。

更佳的是，可以包括至少一个安装在第一隔室内部以支撑容纳容器的支撑件。

尤佳的是，支撑件可以是相对于机器的框架可移动的抽屉。

此外，泵可以为蠕动泵。

附图说明

参照上述目的的本发明的技术特征清楚地描述于以下权利要求书中，并且其优点从接下来参照示出本发明的较佳非限制性示例实施例的附图的详细描述中显现出来，并且附图中：

-图1是形成本发明的目的的用于制作液态或半液态产品的机器的示意图；

-图2是形成本发明的目的的处于第一构型的用于制作液态或半液态产品的机器的细节的实施例的透视图；

-图3是形成本发明的目的的处于第二构型的图2的细节的透视图；

-图4是形成本发明的目的的处于第二构型的图2的细节的正视图；