[发明专利]豆制品蒸箱挂壁式调味剂弥散器

说明书

本发明公开了一种豆制品蒸箱挂壁式调味剂弥散器，包含一挂架，挂架上连接一固定板，固定板上固定连接一托盘，托盘的上表面设有多条蓄水槽，蓄水槽上盖有一铝板，铝板的底部延伸至蓄水槽内，铝板的顶面设有一对高存料筒，高存料筒顶部开口，铝板的顶面还设有一对矮存料筒，矮存料筒顶部开口，铝板的顶面还设有一托料盘，托料盘为扁平状。本发明的豆制品蒸箱挂壁式调味剂弥散器使用时固定在蒸箱内壁，并在托盘内注入水，调味剂根据用量的多少装入铝板顶部的存料筒内，蒸箱内的高温蒸汽加热托盘内的水，水被加热后进而加热存料筒内的调味剂。该装置有利于提升调味剂的弥散度，进而提高调味剂的利用率。

技术领域

本发明涉及一种豆制品蒸箱挂壁式调味剂弥散器。

背景技术

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。豆制品蒸箱是用于加工豆制品的设备，为了提高豆制品的口感，在用豆制品蒸箱加工豆制品的时候经常会在蒸箱内放入调味品，调味品在高温加热下弥散在蒸汽中进而吸附在豆制品表面。目前调味剂都是简单地放置在蒸箱内，不利于调味剂的弥散，调味剂的利用率不高。

发明内容

本发明主要是解决现有技术所存在的技术问题，从而提供一种豆制品蒸箱挂壁式调味剂弥散器。

本发明的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：

一种豆制品蒸箱挂壁式调味剂弥散器，包含一挂架，挂架上连接一固定板，固定板上固定连接一托盘，托盘的上表面设有多条蓄水槽，蓄水槽上盖有一铝板，铝板的底部延伸至蓄水槽内，铝板的顶面设有一对高存料筒，高存料筒顶部开口，铝板的顶面还设有一对矮存料筒，矮存料筒顶部开口，铝板的顶面还设有一托料盘，托料盘为扁平状。

作为本发明较佳的实施例，所述的固定板为木质板材。

作为本发明较佳的实施例，所述的铝板为双层板。

本发明的豆制品蒸箱挂壁式调味剂弥散器使用时固定在蒸箱内壁，并在托盘内注入水，调味剂根据用量的多少装入铝板顶部的存料筒内，蒸箱内的高温蒸汽加热托盘内的水，水被加热后进而加热存料筒内的调味剂。该装置有利于提升调味剂的弥散度，进而提高调味剂的利用率。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的豆制品蒸箱挂壁式调味剂弥散器的立体结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的优选实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

如图1所示，一种豆制品蒸箱挂壁式调味剂弥散器1，包含一挂架21，挂架21上连接一固定板20，固定板20上固定连接一托盘10，托盘10的上表面设有多条蓄水槽11，蓄水槽11上盖有一铝板30，铝板30的底部延伸至蓄水槽11内，铝板30的顶面设有一对高存料筒31，高存料筒31顶部开口，铝板30的顶面还设有一对矮存料筒32，矮存料筒32顶部开口，铝板30的顶面还设有一托料盘33，托料盘33为扁平状。