[发明专利]核桃果壳分离设备

说明书

本发明公开核桃果壳分离设备，包括上方安装有传送带的机架，传送带两端上方分别设有进料斗和伸缩块，传送带出料端的机架上设有倾斜的导向板，导向板下方安放有收集箱，机架正面上部安置有控制面板，伸缩块与伸缩电机相连，伸缩块正下方的传送带内侧设有位置对应的支撑块，传送带下方的机架底部设有集液箱，集液箱内置滤板，且集液箱通过水管与上方的机架内壁上的水泵连接，水泵与机架侧壁上的喷嘴连接，喷嘴喷射方向朝向传送带，本发明的设备可在核桃果壳分离过程中对核桃破碎处理，加工产品食用安全性高，破碎核桃仁完整性高，提高核桃仁与壳的分离效率，并且可降低核桃仁食用时的苦涩感。

技术领域

本发明属于坚果加工设备技术领域，具体涉及一种核桃果壳分离设备。

背景技术

山核桃为传统干果，经过烘炒、破壳加工成椒盐、五香等多种口味的山核桃，具有健脾开胃、润肺强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效，是一种健康、美味的天然食品。然而，在现有的山核桃加工过程中，山核桃壳硬度较高，破壳后的山核桃虽然饱满，但是破壳过程中很容易降低山核桃仁的完整性，因此山核桃破壳后山核桃仁的完整性是一个重要的加工指标，现有常采用传统的破壳加工方式，即通过人工采用普通的工具，例如榔头等锤击山核桃的方式来对山核桃破壳操作，这种方式虽然操作简单、人工成本低，但是人工锤击山核桃外壳力量不一、击打位置不准确，容易造成山核桃仁不饱满、破碎等缺陷。

发明内容

本发明的目的在于提供一种在核桃果壳分离过程中对核桃破碎处理，加工产品食用安全性高，破碎核桃仁完整性高，提高核桃仁与壳的分离效率，并且可降低核桃仁食用时的苦涩感的一种核桃果壳分离设备。

本发明为实现上述目的所采取的技术方案为：核桃果壳分离设备，包括上方安装有传送带的机架，传送带两端上方分别设有进料斗和伸缩块，传送带出料端的机架上设有倾斜的导向板，导向板下方安放有收集箱，机架正面上部安置有控制面板，伸缩块与伸缩电机相连，伸缩块正下方的传送带内侧设有位置对应的支撑块，传送带下方的机架底部设有集液箱，集液箱内置滤板，且集液箱通过水管与上方的机架内壁上的水泵连接，水泵与机架侧壁上的喷嘴连接，喷嘴喷射方向朝向传送带，通过伸缩电机驱动伸缩块对核桃进行挤压破碎，所加工的核桃为山核桃，为提高破壳效率，本设备用于刚炒制好的山核桃破碎处理通过挤压的方式对山核桃破碎，伸缩块下压过程中利用支撑块对山核桃支撑避免下压力集中于传送带上，通过上述方式进行的山核桃破碎所得的核桃仁完整性高，整个过程自动化程度高、破碎效率高，在破碎过程中还利用水泵抽取清水通过喷嘴对传送带表面冲洗保持传送带表面卫生，提高加工核桃仁的使用安全性。