[发明专利]一种适用于猕猴桃贮藏的乙醇熏蒸处理装置及保鲜方法在审
| 申请号： | 201810113672.1 | 申请日： | 2018-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN108244226A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 王雨仝;姜爱丽;胡文忠;宋卤哲;孙艺铭;郭静;史赵建 | 申请（专利权）人： | 大连民族大学 |
| 主分类号： | A23B7/152 | 分类号： | A23B7/152 |
| 代理公司： | 大连智高专利事务所(特殊普通合伙) 21235 | 代理人： | 祝诗洋 |
| 地址： | 116600 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 猕猴桃 乙醇 中华猕猴桃 贮藏 熏蒸处理装置 保鲜 熏蒸 熏蒸处理 熏蒸装置 货架期 聚乙烯塑料袋 安全实用 材料安全 材料来源 操作过程 高效安全 通风处 未处理 无残留 样品量 分装 果蔬 预冷 无毒 采摘 取出 教学 加工 科研 生产 | ||
【权利要求书】：
1.一种适用于猕猴桃贮藏的乙醇熏蒸处理保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1.将采摘后的猕猴桃预冷12-15小时；
S2.将猕猴桃放置于装有浓度0.1～1000μL/L乙醇的熏蒸装置中熏蒸12小时；
S3.取出熏蒸后猕猴桃，置于通风处1小时后分装于聚乙烯塑料袋中贮藏。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤S1、S2、S3中均在-1～1℃，相对湿度为90-95％的条件下进行。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤S2中，乙醇浓度为500μL/L。
4.一种用于权利要求1所述方法的装置，其特征在于，包括熏蒸室和用于密封的上盖(1)，所述熏蒸室为两层，上层为样品室(2)，下层为挥发室(5)，在样品室(2)和挥发室(5)之间由隔板(3)和支撑棱(4)分隔开，所述隔板(3)上设有通气孔，在挥发室(5)内设有小型风扇(6)。
5.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，所述的隔板(3)的材质为具有透湿功能的聚乙烯材料。
6.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，所述的小型风扇(6)为便携式可充电式小型风扇。
7.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，所述的支撑棱(4)固定于熏蒸室的内壁，隔板(3)搭在支撑棱(4)上。
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