[发明专利]添加剂及制备方法

说明书

本发明涉及食品领域，具体涉及一种添加剂，该添加剂包括以下组分；黄芪、党参、山楂、金银花、百里香、迷迭香、茴香和益生菌。通过在添加剂中增加黄芪、党参、山楂、金银花、来替代抗生素在养猪中的防治疾病的问题，同时添加益生菌改善消化道环境，提高综合免疫能力降低胆固醇，添加百里香、迷迭香、茴香改善猪肉口感及风味，添加中草药不会破坏益生菌的活性。

技术领域

本发明涉及食品领域，具体而言，尤其涉及一种添加剂及制备方法。

背景技术

现有市场的猪肉口感较差，况且胆固醇含量偏高。在当前猪的传统养殖上出现添加益 生菌和添加抗生素发生冲突，容易把定植好的活菌给死灭。

发明内容

鉴于此，本发明旨在提出一种添加剂及制备方法，基于该添加剂，改善猪肉口感及风 味，添加中草药不会破坏益生菌的活性，改善消化道环境。

为了实现上述目的，本发明第一方面实施例提供了一种添加剂，该添加剂包括以下组 分：黄芪、党参、山楂、金银花、百里香、迷迭香、茴香和益生菌。

可选地，在上述的添加剂中，包括以下重量份的各组分：

所述黄芪：8份～90份；

所述党参：5份～30份；

所述山楂：4份～50份；

所述金银花：10份～100份；

所述百里香：7份～60份；

所述迷迭香：3份～30份；

所述茴香：3份～50份；

所述益生菌：1份～3份。

可选地，在上述的添加剂中，包括以下重量份的各组分：

所述黄芪：15份～80份；

所述党参：10份～25份；

所述山楂：10份～45份；

所述金银花：20份～80份；

所述百里香：10份～50份；

所述迷迭香：6份～25份；

所述茴香：6份～45份；

所述益生菌：1.2份～2.8份。

可选地，在上述的添加剂中，包括以下重量份的各组分：

所述黄芪：25份～65份；

所述党参：12份～22份；

所述山楂：15份～40份；

所述金银花：30份～60份；

所述百里香：15份～45份；

所述迷迭香：10份～22份；

所述茴香：10份～40份；

所述益生菌：1.4份～2.6份。

可选地，在上述的添加剂中，包括以下重量份的各组分：

所述黄芪：30份～60份；

所述党参：14份～20份；

所述山楂：20份～35份；

所述金银花：35份～55份；

所述百里香：20份～40份；

所述迷迭香：12份～20份；

所述茴香：15份～35份；