[发明专利]一种魔芋切片设备

说明书

本发明公开了一种魔芋切片设备,包括机架、送料装置和切片装置，所述机架上设置有护板和电机放置台；所述送料装置包括下输送机和对应的设置在下输送机上方的压力配合输送机；切片装置包括电机、安装轴组件装置和切片刀；所述机架的护板上相应的设置有入料口和避轴孔，所述切片装置的安装轴组件装置设置在护板上，电机对应地设置在电机放置台上并利用传动带配合传动轮连接电机的出轴和中心轴，所述送料装置的下输送机对应地设置在机架上且输送机上表面平齐于入料口的下边沿，所述与下输送机对应设置的压力配合输送机与机架连接，且压力配合输送机与下输送机的相对间距可调；本发明的魔芋切片设备，切片均匀，厚度可控，安全系数高、效率高。

技术领域

本发明涉及一种魔芋加工设备，特别是一种魔芋切片设备。

背景技术

魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一，四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多，据统计全世界有260多个品种，我国有记载的为19种，其中8种为我国特有。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿莘荠，营养十分丰富，含有多种维牛袁和毛甲、磷、晒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。

魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，但魔芋全株有毒，以块茎为最，中毒后舌、喉灼热，痒痛，肿大，民间用醋力日姜汁少许，内服或含漱可以解救。因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。

在磨粉流程，魔芋需洗泥去皮、切片或丝等工序，然后再烘干、磨粉。

发明内容

本发明的目的在于：提出了一种魔芋切片设备，切片均匀，厚度可控，安全系数高、效率高。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种魔芋切片设备,包括机架、送料装置和切片装置，所述机架上设置有护板和电机放置台；所述送料装置包括下输送机和对应的设置在下输送机上方的压力配合输送机；切片装置包括电机、安装轴组件装置和切片刀；所述机架的护板上相应的设置有入料口和避轴孔，所述切片装置的安装轴组件装置设置在护板上，安装轴组件装置中设置的可以自由旋转的中心轴穿过避轴孔，切片刀对应地与从避轴孔穿出的中心轴连接，电机对应地设置在电机放置台上并利用传动带配合传动轮连接电机的出轴和中心轴，所述送料装置的下输送机对应地设置在机架上且输送机上表面平齐于入料口的下边沿，所述与下输送机对应设置的压力配合输送机与机架连接，且压力配合输送机与下输送机的相对间距可调；所述切片刀上设置有中心对称的两个切削刃。

作为本发明再进一步的方案，所述下输送机和压力配合输送机之间对应地设置有与下输送机侧壁连接的导向板。

作为本发明再进一步的方案，所述压力配合输送机包括主动滚筒、驱动电机、第一支架、第一安装条、第二支架、从动滚筒、第二安装条和环形输送带；所述第一安装条设置在机架上，主动滚筒设置在第一支架并与对应设置的驱动电机连接，第一支架通过与第一安装条螺纹配合的螺杆配合与第一安装条连接，所述从动滚筒设置在第二支架上，且通过第一倒杆与第二安装条连接，第二安装条和第二支架之间设置有压缩弹簧，所述第二安装条与两条平行设置在机架上的支撑杆滑动连接，支撑杆设置有保持第二安装条外撑趋势的第二压缩弹簧，所述环形输送带对应地围绕主动滚筒和从动滚筒设置。

作为本发明再进一步的方案，压力配合输送机的环形输送带的夹层位置设置有隔离护板。

作为本发明再进一步的方案，所述机架上还设置有物料放置台。

作为本发明再进一步的方案，护板上还设置有防护门。

作为本发明再进一步的方案，还包括对应地设置在护板之下的收集盒。