[发明专利]一种食品加工机的故障处理方法

权利要求书

1.一种食品加工机的故障处理方法，其特征在于，所述方法包括：

在所述食品加工机工作过程中，当检测到异常工况信号时，控制所述食品加工机暂停工作；

当确定产生所述异常工况信号的故障类型为可恢复的故障类型时，检测所述食品加工机的异常工况在预设的第一时长内是否恢复正常；

如果所述食品加工机的异常工况在所述第一时长内恢复正常，则不进行故障报警，并按照所述食品加工机暂停工作时的工作步骤继续工作；

所述按照所述食品加工机暂停工作时的工作步骤继续工作包括：

如果加热以温度点或碰防作为该步工艺结束的条件，则以异常发生前的状态继续工作；

如果所述异常工况信号产生在预先设置了加工时长的工作阶段，则继续以产生所述异常工况信号时剩余的加工时间进行工作；其中，如果所述异常工况信号产生在预先设置了加工时长的工作阶段，并且该工作阶段为电机工作阶段，则在所述食品加工机的异常工况在所述第一时长内恢复正常后，重新对所述加工时长进行计时。

2.根据权利要求1所述的食品加工机的故障处理方法，其特征在于，所述方法还包括：

当检测到所述异常工况信号时，检测并显示产生所述异常工况信号的故障类型；其中，所述故障类型包括：所述可恢复的故障类型和不可恢复的故障类型。

3.根据权利要求2所述的食品加工机的故障处理方法，其特征在于，

所述可恢复的故障类型包括：市电欠压或过压、过零信号异常或丢失以及通讯异常；

所述不可恢复的故障类型包括：传感器故障。

4.根据权利要求2所述的食品加工机的故障处理方法，其特征在于，所述方法还包括：在下述任意一种或多种工况下，进行故障报警：

所述故障类型为所述可恢复的故障类型，且所述食品加工机的异常工况在所述第一时长内未恢复正常；以及，

所述故障类型为所述不可恢复的故障类型。

5.根据权利要求1所述的食品加工机的故障处理方法，其特征在于，所述方法还包括：每当所述故障类型为可恢复的故障类型，并且所述食品加工机的异常工况在所述第一时长内恢复正常时，累加记录一次工况异常；当在预设的第二时长内，累加记录的工况异常的总次数达到预设的次数阈值时，当再次出现所述故障类型为可恢复的故障类型，并且所述食品加工机的异常工况在所述第一时长内恢复正常的情况时，进行故障报警。

6.根据权利要求5所述的食品加工机的故障处理方法，其特征在于，

所述第一时长包括：10-30秒；

所述第二时长包括：15-30分钟；

所述次数阈值包括：3-5次。

7.根据权利要求1所述的食品加工机的故障处理方法，其特征在于，所述方法还包括：在所述食品加工机处于工作流程中预设的等待阶段时，不对所述异常工况信号进行检测。

8.根据权利要求1所述的食品加工机的故障处理方法，其特征在于，所述按照所述食品加工机暂停工作时的工作步骤继续工作包括：

如果所述异常工况信号产生在将食材加热到预设的温度点的过程中，则继续以产生所述异常工况信号之前的加热功率加热到所述预设的温度点；以及，

如果所述异常工况信号产生在将食材加热到碰所述食品加工机的防溢电极的过程中，则继续以产生所述异常工况信号之前的加热功率加热到所述食材防溢电极。