[发明专利]一种新型肉沫加工设备

说明书

本发明公开了一种新型肉沫加工设备，包括撑持板以及固定安装在所述撑持板左侧端的外框架，所述撑持板前后端面分别镜像设有手抬架，所述手抬架与所述撑持板固定连接，所述外框架内设有碎肉腔，所述碎肉腔上侧的所述外框架顶部端面上固设有装载斗，所述碎肉腔内顶壁设有与所述装载斗通联设置的投放腔，所述碎肉腔下侧的所述外框架底部端面内设有与所述碎肉腔通联设置的排放槽，所述碎肉腔右侧的所述外框架内设有驱转腔，所述驱转腔内滑动配合连接有滑架，所述滑架左侧端面与所述驱转腔左侧内壁之间推挤配合连接有推挤弹片。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体为一种新型肉沫加工设备。

背景技术

在加工肉沫过程中，将肉搅碎是一道重要的工序，传统的方式一般都是通过手动操作，其操作较为吃力，同时通过手动操作食品安全卫生无法保障，现有中也有较多的自动搅碎装置，其工作效率低，对肉沫搅碎不均匀，而且结构复杂不便于拆装维护，影响肉沫的产品质量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种新型肉沫加工设备，用于克服现有技术中的上述缺陷。

根据本发明的一种新型肉沫加工设备，包括撑持板以及固定安装在所述撑持板左侧端的外框架，所述撑持板前后端面分别镜像设有手抬架，所述手抬架与所述撑持板固定连接，所述外框架内设有碎肉腔，所述碎肉腔上侧的所述外框架顶部端面上固设有装载斗，所述碎肉腔内顶壁设有与所述装载斗通联设置的投放腔，所述碎肉腔下侧的所述外框架底部端面内设有与所述碎肉腔通联设置的排放槽，所述碎肉腔右侧的所述外框架内设有驱转腔，所述驱转腔内滑动配合连接有滑架，所述滑架左侧端面与所述驱转腔左侧内壁之间推挤配合连接有推挤弹片，所述滑架右侧的所述驱转腔内设有与所述滑架动力配合连接的驱转装置，所述碎肉腔前后两侧内壁内镜像设有通口，所述通口左右两侧内壁内镜像设有第一引导槽，所述通口内滑动配合连接有左右扩展设置的隔开板，所述隔开板左右两侧扩展末端分别穿入左右两侧所述第一引导槽内且滑动配合连接，所述通口背离所述碎肉腔一侧通联设有左右扩展设置的第二引导槽，所述第二引导槽右侧扩展末端与所述驱转腔通联设置，所述第二引导槽内滑动配合连接有左右扩展设置的引导块，所述引导块右侧扩展末端穿入所述驱转腔内且与所述滑架左侧端面固定配合连接，所述第二引导槽背离所述通口一侧的所述外框架内通联设有第三引导槽，所述第三引导槽内底壁固设有齿合条，两组所述通口之间的所述碎肉腔内间盈配合连接有前后扩展设置的碎肉轴，所述碎肉轴前后扩展段依序贯穿所述隔开板和所述引导块且与之转动配合连接，所述碎肉轴前后扩展末端穿入所述第三引导槽且末端固设有与所述齿合条配合连接的齿合轮，所述排放槽内设有闭紧装置，所述驱转装置中还设置有承载装置。

进一步的技术方案，所述述外框架下侧设有右侧末端与所述撑持板固定连接的固定底架。

进一步的技术方案，所述碎肉腔内的所述碎肉轴外表面上周向固设有多组碎肉切片。

进一步的技术方案，所述驱转装置包括设置在所述滑架右侧的所述驱转腔内且前后扩展设置的转臂，所述转臂后侧扩展末端与所述驱转腔后侧内壁转动配合连接，所述转臂前侧扩展末端与第一电滚子动力配合连接，所述第一电滚子外表面固设于所述驱转腔前侧内壁内，所述转臂上固设有与所述滑架右侧端面推挤滑动配合连接的凸缘轮。

进一步的技术方案，所述闭紧装置包括设置在所述排放槽右侧内壁内的滑运槽以及滑动配合连接设置在所述滑运槽内的滑板，所述滑板右侧内壁内螺纹配合连接有向右侧扩展设置的螺旋杆，所述螺旋杆右侧扩展末端与固设于所述滑运槽右侧内壁内的第二电滚子动力配合连接。

进一步的技术方案，所述承载装置包括除振厚板和降热铝片，所述除振厚板设置在所述驱转装置中的第一电滚子的左端和右端且与所述第一电滚子固定连接，所述降热铝片设置在所述第一电滚子的上端和下端且与所述第一电滚子固定连接。