[发明专利]一种具有延缓肌肉衰减、增强免疫力功效的组合物

说明书

一种具有延缓肌肉衰减、增强免疫力功效的组合物，涉及营养食品领域。组成：浓缩乳清蛋白10‑40；中链甘油三酯粉(MCT粉)15‑30；伊代欣糖10‑30；低聚果糖10‑30；小麦低聚肽粉1‑6；聚葡萄糖1‑30；水苏糖3‑10；复合矿物质1‑10；燕麦纤维粉0.5‑5；圆苞车前子壳粉1‑10；复合维生素0.1‑5；苹果纤维粉1‑10；三氯蔗糖0‑1；雪莲培养物0.001‑1；将上述配方原料粉碎成粉末，然后均匀混合制成。本发明具有改善人体肌肉状况，增强机体免疫力，改善肠道菌群和促进胆固醇代谢的功能，可以作为肌肉减少症人群的营养补充；同时产品含有均衡配比的膳食纤维，也是一款优秀的改善便秘的营养食品。

技术领域

本发明涉及营养食品领域，具体涉及一种具有延缓肌肉衰减、增强免疫力功效的组合物。

背景技术

一般而言，在30岁以后，如果不常运动锻炼，人体肌肉量每年会减少1％-2％；60岁之后肌肉加速衰减。这种与增龄相关的进行性骨骼肌减少、伴随肌肉力量和(或)肌肉功能减退的症状，其实质是肌纤维数量减少及肌细胞体积缩小，会导致肌肉衰减人群生活质量下降，增加跌倒、失能、关节炎、骨质疏松和糖尿病等风险。

蛋白质是构成肌纤维的物质基础。随着年龄的增长，体内蛋白酶活性逐渐降低，导致食物蛋白的吸收利用率降低。此外，老年人群中患有三高等慢性疾病的比例较高，老年人饮食普遍过于清淡，膳食蛋白摄入不足，尤其是优质动物蛋白。综上，老年人机体的蛋白质代谢以分解代谢为主，易出现负氮平衡。一般认为，老年男性每人每天75克，女性为65克，其中优质蛋白质应占总膳食蛋白质的50％以上，同时还应补充维生素D、维生素C及钙、锌等矿物质。

目前，市场上蛋白类营养补充产品琳琅满目，如乳清蛋白粉、支链氨基酸和肌酸等，但大部分产品是为健身爱好者设计，并不是针对易出现肌肉衰减的中老年人群。

发明内容

本发明为克服上述问题，提供一种具有延缓肌肉衰减、增强免疫力功效的组合物。

本发明采用如下技术方案：一种具有延缓肌肉衰减、增强免疫力功效的组合物，由以下重量份数比的配方原料组成：浓缩乳清蛋白10-40；MCT粉15-30；伊代欣糖10-30；低聚果糖10-30；小麦低聚肽粉1-6；聚葡萄糖1-30；水苏糖3-10；复合矿物质1-10；燕麦纤维粉0.5-5；圆苞车前子壳粉1-10；复合维生素0.1-5；苹果纤维粉1-10；三氯蔗糖0-1；雪莲培养物0.001-1；

制备方法：将所有原料加入到卧式搅拌机中，混合均匀后即得到本发明。

在使用时，取本品20-30g，直接加入牛奶，豆浆或温水(60℃左右)，搅拌均匀后即可饮用，简单方便。

注：(1)不适宜人群：婴幼儿、孕妇；

(2)本食品摄入量≤150g/d；

服用时间：本食品主要效果是延缓肌肉衰减，因此辅以抗阻运动效果更佳。本品推荐服用时间为抗组运动前后30min左右。

本发明的食品可以针对不同人群的不同需求，组合配伍，达到延缓肌肉衰减、增强免疫力的效果。

本发明的组合物有较好的提高特异性和非特异性免疫调节作用；可以促进胆固醇代谢，阻碍其在机体内吸收利用；可以有效的改善肠道益生菌群数，提高益生菌的黏附能力；能够通过提高肌小管形成和提高结蛋白、肌球蛋白、生肌素和成肌分化抗原来刺激肌前体细胞向成熟肌细胞分化，减少成熟时间和细胞数量来达到增肌的效果。下面通过实验数据对本发明的有益效果进行阐述。

本发明的用法用量：在使用时，取本发明产品20-30g，直接加入牛奶，豆浆或温水(60℃左右)，搅拌均匀后即可饮用，简单方便。注：(1)不适宜人群：婴幼儿、孕妇；(2)本食品摄入量≤150g/d。