[发明专利]一种调控植物乙烯生理作用的复合制剂

说明书

本发明公开了一种调控植物乙烯生理作用的复合制剂，制剂成分主要由乙烯生理作用抑制剂1‑甲基环丙烯与稳定剂磷酸和盐酸组成，制剂中添加乙烯生物合成抑制剂氨基乙氧基乙烯基甘氨酸、氨基氧乙酸、氯化钴和乙烯生理作用抑制剂硝酸银、硫代硫酸银中的一种或多种成分，进一步强化了1‑甲基环丙烯的效果，在水果、蔬菜、花卉等植物产品的保鲜防衰方面有很大的应用价值。

技术领域

本发明涉及一种调控植物乙烯生理作用的复合制剂，属于果蔬、花卉贮藏保鲜技术领域。

背景技术

乙烯是促进植物成熟衰老的激素，植物体内乙烯的生物合成是以蛋氨酸为前体，而ACC（1-aminocyclopropane -1-carboxylic acid，1-氨基环丙烷-1-羧酸）是乙烯的直接前体。植物体内产生的乙烯通过与受体结合，进而启动一系列信号途径而发挥生理作用。

1-甲基环丙烯，英文名称1-Methylcyclopropene，简称1-MCP，是一种小环烯烃，性质十分活泼，分子式为C₄H₆，分子量为54.09。毒性低，属于实际无毒的物质。1-甲基环丙烯在常温条件下以气体状态存在，无异味，沸点约为10 ℃，但在液体状态下不稳定。l-MCP可以竞争性地与植物细胞乙烯受体结合，致使乙烯作用信号的传导和表达受阻，从而抑制乙烯大部分的生理作用。l-MCP很好地延长了果蔬成熟衰老的过程，延长了保鲜期；很好地保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害，并可减少水分蒸发、防止萎蔫。果蔬、花卉使用1-甲基环丙烯处理，保鲜期大大地延长。

目前1-甲基环丙烯的制剂主要是以环糊精等作为吸收剂制备，主要缺点是工艺复杂、设备成本高、不易操作，产品吸收率低、成本高，产品储运、使用均不方便。

氨基乙氧基乙烯基甘氨酸（aminoethoxyvinylglycine，AVG）和氨基氧乙酸（aminooxyacetic acid，AOA）是两种乙烯生物合成抑制剂，在生产中得到应用。

Co^2＋是乙烯生物合成的抑制剂，它阻抑ACC转化为乙烯的反应；Ag^＋是乙烯生理作用的最有效的抑制剂之一，但并不抑制乙烯的合成，通常应用的有硝酸银或硫代硫酸银。

发明内容

本发明的目的在于提供一种稳定性好、抑制乙烯生物作用效果更好的复合制剂。

本发明采用以下技术方案：

本发明调控植物乙烯生理作用的复合制剂，其成分主要是由乙烯受体抑制剂1—甲基环丙烯和稳定剂磷酸和盐酸组成。在此基础上可以添加氨基乙氧基乙烯基甘氨酸、氨基氧乙酸、氯化钴、硝酸银、硫代硫酸银中的一种或多种成分，以进一步增强抑制乙烯生理作用的效果。该复合制剂各组分在溶液中的质量百分数为：

1—甲基环丙烯 0.01%～6%

磷酸 0.05%～25%

盐酸 0%～5%

氨基乙氧基乙烯基甘氨酸 0%～5%

氨基氧乙酸 0%～5%

氯化钴 0%～0.5%

硝酸银 0%～0.5%

硫代硫酸银 0%～0.5%

上述复合制剂，产生较好效果时各组分在溶液中的质量百分数为：