[发明专利]米糠粕浸汁在生产普伐他汀中的应用

权利要求书

1.米糠粕浸汁在以微生物发酵法生产普伐他汀中的应用，其特征在于，以美伐他汀为发酵底物，通过马杜拉放线菌发酵生产普伐他汀的过程中，在所述马杜拉放线菌的培养基中添加米糠粕浸汁，所述培养基中米糠粕浸汁的添加量为3.0~10.0 ml/L；

每升所述的培养基，由包括如下重量份的原料制备而成：葡萄糖56~58g、酵母提取物22~24g、大豆蛋白胨6~7g、K₂HPO₄·3H₂O1~2g、MgSO₄·7H₂O 0.5~1g、(NH₄)₂SO₄ 1~2g、米糠粕浸汁3.0~10.0 ml和消沫剂0.5~1.0g，水补足余量；

所述米糠粕浸汁由如下方法制备而成：取米糠粕，加入为其重量10~15倍量的水，浸泡3-8 h，加热至50~100℃，回流提取1 h，过滤，所得滤液即为米糠粕浸汁。

2.一种利用权利要求1中所述的添加米糠粕浸汁的培养基生产普伐他汀的方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）将活化后的马杜拉放线菌接种到所述培养基中；

2）所述马杜拉放线菌接种后30~40h，在所述培养基中添加美伐他汀，发酵生产普伐他汀，发酵过程中控制美伐他汀在发酵液中的浓度为0.6~1.0g/L，持续时间为120~145h，然后停止补加美伐他汀，继续发酵10~20 h后结束发酵，得普伐他汀；

和/或，持续时间为125-140h，然后停止补加美伐他汀，继续发酵12-18 h后结束发酵。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述步骤2）为：发酵过程中控制美伐他汀在发酵液中的浓度为0.8-1.0g/L。

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述马杜拉放线菌接种后，调整发酵温度为32-34℃，添加美伐他汀后，调整发酵温度为30-32℃。