[发明专利]一种功能型保健茶

说明书

本发明公开了一种功能型保健茶，其原料按重量的配方如下：水300‑500份、菊花30‑50份、金银花15‑25份、栀子15‑25份、薄荷8‑12份、桑叶8‑12份、竹叶草8‑12份、车前草5‑7份、山楂片5‑7份、甘草5‑7份、罗汉果3‑5份、玫瑰茄3‑5份、椰糖3‑5份。本发明还提供了一种功能型保健茶额制备方法。本发明能够将其内部的营养成分融于其中，保证该保健茶具有茶基本特征，能够将各种原料的营养综合至保健茶内，从而能够使其具有清热解毒，预防上火，提高人体免疫力之功效。

技术领域

本发明涉及饮品技术领域，尤其涉及一种功能型保健茶。

背景技术

保健茶首先在西方流行。中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶、花草茶为主要原料，配以确有疗效的单味或复方中药制成；也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成；或者药液茶液浓缩干燥而成。外形颗粒状，易于沸水速溶。中国保健茶与外国药茶不同，后者是以草药为原料，不含茶叶，只借用茶这个名称。中国保健茶有降低血脂、胆固醇的功效，对肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病等患者，是一种辅助的保健饮料，多用袋包装，也有罐装或盒装。现有技术中的保健茶，功能都比较单一，为此，我们提出了一种功能型保健茶。

发明内容

本发明提出了一种功能型保健茶，以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明提出了一种功能型保健茶，其原料按重量的配方如下：水300-500份、菊花30-50份、金银花15-25份、栀子15-25份、薄荷8-12份、桑叶8-12份、竹叶草8-12份、车前草5-7份、山楂片5-7份、甘草5-7份、罗汉果3-5份、玫瑰茄3-5份、椰糖3-5份。

优选的，菊花、金银花、栀子的重量比为35-45：18-22：18-22。

优选的，薄荷、桑叶、竹叶草的重量比为9-11：9-11：9-11。

优选的，车前草、山楂片、甘草的重量比为5.5-6.5：5.5-6.5：5.5-6.5。

优选的，罗汉果、玫瑰茄、椰糖的重量比为3.5-4.5：3.5-4.5：3.5-4.5。

优选的，其原料按重量的配方如下：

水300-500份、菊花35-45份、金银花18-22份、栀子18-22份、薄荷9-11份、桑叶9-11份、竹叶草9-11份、车前草5.5-6.5份、山楂片5.5-6.5份、甘草5.5-6.5份、罗汉果3.5-4.5份、玫瑰茄3.5-4.5份、椰糖3.5-4.5份。

优选的，其原料按重量的最优配方如下：

水400份、菊花40份、金银花20份、栀子20份、薄荷10份、桑叶10份、竹叶草10份、车前草6份、山楂片6份、甘草6份、罗汉果4份、玫瑰茄4份、椰糖4份。

本发明还提供了一种功能型保健茶的制备方法，具体步骤如下：

A、选取蒸煮装置，并将蒸煮装置进行多次清理，然后烘干后，备用；

B、按比例分别称取水、菊花、金银花、栀子、薄荷、桑叶、竹叶草、车前草、山楂片、甘草、罗汉果、玫瑰茄以及椰糖，需将上述原料依次置于无菌室内，进行处理，以保证原料的质量，且将误差控制在百分之一以内；

C、将水置于蒸煮装置内，然后在80-100摄氏度的温度下进行蒸煮3-5min,然后再次向其中添加菊花、金银花、栀子、薄荷、桑叶、竹叶草、车前草、山楂片、甘草、罗汉果以及玫瑰茄，并在相同的温度下继续蒸煮20-30min,完成后，将温度降低至60-80摄氏度，并继续蒸煮15-25min；

D、再次完成后，向其中添加椰糖，并进行混合搅拌，待其混合均匀后，形成初步的功能型保健茶，将其置于常温环境中自然冷却，待其恢复至常温后，即得到功能型保健茶。