[发明专利]一种贻贝续断褐藻保健品及其制备方法

说明书

本发明涉及一种贻贝续断褐藻保健品及其制备方法，由以下原料组成：贻贝油微囊粉1～3%、续断提取物18～21%、褐藻粉57～62%、钙粉12～15%、维生素C1～3%，二氧化硅1～3%，硬脂酸镁0.1～0.5%。本发明以贻贝蒸煮液为原料提取纯度高、无异味；本发明具有补肝益肾、强身健骨的功效。

技术领域

本发明涉及一种贻贝续断褐藻保健品及其制备方法。

背景技术

随着人类社会步入老年化，骨质疏松、关节疼痛、肾虚腰痛等疾病严重威胁着老年人的健康，影响老年人的正常生活，甚至给老年人晚年生活带来极大的痛苦，而这些只是众多疾病中的冰山一角，面对一系列的健康问题，社会和人类逐渐意识到了保健养生的重要性，特别是对来自于天然产物的绿色保健品需求意识越来越强烈。

贻贝又称青口，有很高的药用与食疗功效。据《本草纲目》记载，贻贝肉能治“虚劳伤惫，精血衰少，吐血久痢，肠鸣腰痛”。具现代科学技术研究，贻贝中含有油脂成分，对人体骨关节具有很好的滋养和修复作用。中国申请专利号为：00108060.1的“贻贝油及其制备方法和用途”利用水、丙酮、超临界二氧化碳萃取三种方式提取贻贝油，并通过动物实验证明了贻贝油具有预防和治疗关节炎的活性。袁高峰等发表的“厚壳贻贝脂溶性提取物抗炎生物活性研究”利用氯仿：甲醇（2：1）为溶剂提取厚壳贻贝，提取物经验证具有明显的抗炎活性。

贻贝是我国重要的养殖贝类，且产量大，占世界产量50%以上。贻贝虽营养丰富，但收获后不易保存，历年来基本是煮熟后加工成干品，因此在贻贝加工过程中，就会产生大量的汤汁，这些汤汁基本上会被当作废液丢弃。而贻贝中具有预防、治疗关节炎的活性油正是存在于这些汤汁中，这就造成了活性资源的严重浪费。

续断又名川断，在《神农本草经》中被列为上品，具有补肝肾、强筋骨、续折伤、通血脉的功效，经研究，在续断中这一作用的主要活性成分为皂苷类物质。

褐藻，含有丰富的碘、维生素和矿物质，另外褐藻中的褐藻多糖不仅具有免疫调节作用，还是具有调节肠胃功能的膳食纤维，特别适合中老年人食用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，提供一种贻贝续断褐藻保健品及其制备方法，本发明解决问题一，以贻贝蒸煮液为原料提取纯度高、无异味；解决问题二，本发明具有补肝益肾、强身健骨的功效。

为了解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种贻贝续断褐藻保健品， 由以下原料组成：贻贝油微囊粉1～3%、续断提取物18～21%、褐藻粉57～62%、钙粉12～15%、维生素C1～3%，二氧化硅1～3%，硬脂酸镁0.1～0.5%。

优选地，由以下原料组成：贻贝油微囊粉2.17%、续断提取物19.36%、褐藻粉59.54%、钙粉14.52%、VC 1.21%、二氧化硅2.91%、硬脂酸镁0.29%。

一种贻贝续断褐藻保健品的制备方法，按照以下步骤进行：

将贻贝油微囊粉、续断提取物、褐藻粉、钙粉、VC、二氧化硅和硬质酸镁在三维搅拌机中混合40min，在室温、空气湿度小于40%的条件下压片成型，即得贻贝续断褐藻保健品。

贻贝油微囊粉按照以下步骤进行：

1）洗净：将鲜活贻贝去壳取肉，沸水中初烫，捞出；

2）制备汤汁：将步骤1）洗净的贻贝肉加入水中，蒸煮，过滤，所得滤液为汤汁；

3）制备粗贻贝油：在压力为0.04Mpa条件下，抽提过滤汤汁，在温度为80℃，压力为0.02MPa条件下，浓缩，冷却后向浓缩液中加入盐酸，调节浓缩液pH值，静止分层，收集上层透明的棕红色油状液体，即为粗贻贝油；