[发明专利]一种具有自清洗功能的砧板刀架组合装置

说明书

本发明涉及一种具有自清洗功能的砧板刀架组合装置，包括一底座，所述底座的上表面设有一清洗刀槽、一容置空间、一设于所述容置空间内的弹性支撑机构以及一出水管；所述进水管与所述刀槽相通，所述刀槽的下水口与一连接管连接，所述连接管的出水口位于所述清洗槽的上方，所述容置空间的上开口与所述砧板的形状相匹配，且所述上开口与所述清洗槽的槽底完全相通，所述砧板外周面至少环设一用于防漏水的密封圈，所述砧板通过所述弹性支撑机构顶起、下压以及定位，所述出水管与所述清洗槽相通且位于所述容置空间外，本发明不仅能够同时收纳刀具和砧板，且能够对刀具和砧板进行自动清洗和消毒，同时还能将砧板置于清洗槽上方直接切菜，节省操作空间。

技术领域

本发明涉及一种具有自清洗功能的砧板刀架组合装置，属于餐饮用具领域。

背景技术

砧板和刀具都是配套使用的，在使用完毕后通过人工清洗，而后未进行任何消毒处理即放入收纳架。现有公开的CN206534896U《一种新型臭氧砧板消毒器》，该技术方案包括有砧板架、臭氧发生底座；所述砧板架是内部设有砧板消毒腔且周侧密封、上下两端开口的架体，其下端匹配地安装在臭氧发生底座上；所述臭氧发生底座包括外壳和臭氧发生装置，所述臭氧发生装置设于外壳内，且所述外壳的上端设有臭氧排出孔，且臭氧排出孔与砧板架的砧板消毒腔相连通。这样，即可对砧板架内的砧板实现真正无死角臭氧消毒，消毒全面、彻底，卫生、安全，使用方便。该技术方案解决了砧板的消毒问题，但不能同时解决自动清洗且不能连同刀具一起清洗消毒。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种具有自清洗功能的砧板刀架组合装置，其不仅能够同时收纳刀具和砧板，且能够对刀具和砧板进行自动清洗和消毒，同时还能将砧板置于清洗槽上方直接切菜，节省操作空间。

本发明的技术方案如下：

一种具有自清洗功能的砧板刀架组合装置，包括一底座，所述底座的上表面设有一用于放置砧板的清洗槽，所述底座的内部设有一进水管、一用于放置刀具的刀槽、一容置空间、一设于所述容置空间内的弹性支撑机构以及一出水管；所述进水管与所述刀槽相通，所述刀槽的下水口与一连接管连接，所述连接管的出水口位于所述清洗槽的上方，所述容置空间的上开口与所述砧板的形状相匹配，且所述上开口与所述清洗槽的槽底完全相通，所述砧板外周面环设至少一用于防漏水的密封圈，所述弹性支撑机构上方设置所述砧板，需要清洗时，所述砧板处于下压状态且所述密封圈与所述容置空间的内侧壁密封贴合，所述出水管与所述清洗槽相通且位于所述容置空间外，通过所述出水管将水排出所述清洗槽。

更优地，所述弹性支撑机构包括一支撑块、一弹簧、一行程杆以及一心形行程轨道，所述弹簧通过定位轴竖直固定于所述容置空间内，所述定位轴的下端部固定于所述容置空间的底面，所述定位轴的上端部固定于所述支撑块的下底面，所述心形行程轨道固定于所述支撑块上，所述行程杆的上端部在所述心形行程轨道内滑动，所述行程杆的下端部通过一固定块固定在所述容置空间的底面上，所述行程杆的下端部与所述固定块转动连接。

更优地，所述底座内还设有复数条支管，各所述支管的一端与所述进水管相通，另一端与所述刀槽相通。

更优地，所述砧板刀架组合装置还包括一设于所述底座内部的电路控制板，以及均电连接至所述电路控制板的一第一电磁阀、一第二电磁阀、一电解腔和一设于所述底座外表面的控制面板，所述第一电磁阀设于所述进水管的进水口，所述第二电磁阀设于远离进水端的进水管上，所述电解腔设于所述第一电磁阀和第二电磁阀之间，水流经过所述电解腔电解后由所述第二电磁阀控制是否冲洗刀具，所述电路控制板通过一电池供电或连接外部电源。

更优地，所述连接管上还可以设置一微型泵和一第一过滤筛，所述微型泵电连接所述电路控制板，水流经过所述第一过滤筛后再流经所述微型泵；所述第一过滤筛的下方开设一通孔，所述通孔内设置一密封塞。