[发明专利]一种红薯过冬用防腐防冻剂及制备方法

说明书

本发明提供了一种红薯过冬用防腐防冻剂及制备方法，所述防冻剂包括如下组分：石灰、氯化钠、茶皂素、改性凹凸棒石粘土、高吸水性树脂、聚乙二醇、页岩硅藻泥、防腐添加剂。所述制备方法包括：首先将防腐添加剂进行处理提纯，然后再将各组分分批次混合均匀，即得所述防冻剂。本发明所述防腐防冻剂不仅能够有效提高红薯的抗冻效果，还能有效防止红薯储存过程中的发霉、腐烂现象，大大延长红薯在寒冷冬季的储存时间，降低储存难度，具有较好的应用价值。

技术领域

本发明涉及农副产品开发技术领域，具体地，涉及一种红薯过冬用防腐防冻剂及制备方法。

背景技术

红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，因此在我国需求量很大，但是不易贮藏，尤其是一些大型红薯种植合作社，红薯产量比较大，目前，红薯的储存方法又是简单的将红薯存到地窖里，然后偶尔打开地窖透透气，但是这样不能控制地窖里的安全温度区间，容易冻坏红薯，造成财产很大的损失。

红薯含有大量的膳食纤维，对人体健康大有益处，但不易贮藏，特别是在农村，种植的红薯吃不完留到冬天就会腐烂。传统的方法是将红薯放在毛草堆中保藏，虽然有一定的防寒效果，红薯中的水份会因此大量丢失，口味也会有所改变；温度过低时，利用这种方法储存的红薯就极易被冻坏

因此，研究开发一种既能够防止红薯腐烂，又能够提高红薯抗冻效果的药剂，具有较好的实际意义，也符合目前市场的需求。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明的目的是提供一种红薯过冬用防腐防冻剂及制备方法，所述防冻剂不仅能够有效提高红薯的抗冻效果，还能有效防止红薯储存过程中的发霉、腐烂现象，大大延长红薯在寒冷冬季的储存时间，降低储存难度，具有较好的应用价值。

本发明解决技术问题采用如下技术方案：

本发明涉及一种红薯过冬用防腐防冻剂，包括如下重量份的各组分：石灰12~25份、氯化钠5~10份、茶皂素3~7份、改性凹凸棒石粘土8~12份、高吸水性树脂15~27份、聚乙二醇5~10份、页岩硅藻泥6~12份、防腐添加剂7~13份；

所述防腐添加剂包括如下重量份的各组分：

甘草13~20份、大青叶6~15份、田七3~7份、桂皮6~13份、杜仲2~5份、陈皮7~15份、山苍子6~10份、大蒜8~17份。

优选地，所述防腐防冻剂包括如下重量份的各组分：石灰18份、氯化钠7份、茶皂素5份、改性凹凸棒石粘土11份、高吸水性树脂24份、聚乙二醇8份、页岩硅藻泥8份、防腐添加剂9份。

优选地，所述防腐添加剂包括如下重量份的各组分：甘草15份、大青叶9份、田七4份、桂皮10份、杜仲3份、陈皮12份、山苍子8份、大蒜15份。

优选地，所述高吸水性树脂为聚丙烯酰胺、壳聚糖、果胶中的一种或多种的混合。

优选地，所述改性凹凸棒石粘土为天然凹凸棒石粘土经提纯、酸化，然后经热活化之后的产物。

本发明还涉及一种制备红薯过冬用防腐防冻剂的方法，包括如下步骤：

（1）按照配比分别称取防腐添加剂的各组分甘草、大青叶、田七、桂皮、杜仲、陈皮、山苍子，粉碎，于水混合并置于熬煮罐中，于80~100℃条件下熬煮30~50min，过滤，得滤液a1，备用；

（2）按照配比称取大蒜，捣碎，然后置于水中常温浸泡1~2h，过滤，得到滤液a2；

（3）将滤液a1和滤液a2混合均匀，然后加入配比量的氯化钠和茶皂素，搅拌至完全溶解，得到混合物a3；

（4）向混合物a3中加入配比量的高吸水树脂和聚乙二醇，搅拌混合1~2h，得到混合物a4；