[发明专利]一种柠檬皮渣中果胶的提取方法在审
| 申请号： | 201810059619.8 | 申请日： | 2018-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN108219028A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 代领军;马莉;张帮奎;龙玲 | 申请（专利权）人： | 重庆汇达柠檬科技集团有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 重庆棱镜智慧知识产权代理事务所(普通合伙) 50222 | 代理人： | 李兴寰 |
| 地址： | 402660 重庆*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 萃取 柠檬皮 离子交换 果胶 盐酸 阴离子树脂 提取条件 体积比 重量比 树脂 得率 优化 | ||
1.一种柠檬皮渣中果胶的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)预处理：柠檬皮渣清洗后加水煮沸10-15min，然后超声处理20～30min；
(2)酸处理：采用酸液对柠檬皮渣进行初步萃取获得初步萃取液；
(3)离子交换萃取：采用201×7阴离子树脂将初步萃取液进行离子交换萃取，树脂与柠檬皮渣的重量比为1:(10-20)，pH值范围1.5～2.5之间，温度范围85～95℃；萃取时间为80-120min；
(4)后处理：离子交换萃取完毕后，对萃取液进行脱色处理。
2.如权利要求1所述的柠檬皮渣中果胶的提取方法，其特征在于，所述步骤(1)中超声波频率为15-20KHz。
3.如权利要求1所述的柠檬皮渣中果胶的提取方法，其特征在于，所述步骤(2)中采用盐酸进行初步萃取，盐酸pH条件为1.5～2.5，柠檬皮渣与盐酸的质量体积比为1:(6～8)，萃取温度为80～95℃，萃取时间为60-90min。
4.如权利要求1所述的柠檬皮渣中果胶的提取方法，其特征在于，所述步骤(4)中脱色处理采用活性炭脱色，活性炭的用量为萃取液质量的0.2-0.5％，处理温度为40-60℃，处理时间1-3h。
5.如权利要求1所述的柠檬皮渣中果胶的提取方法，其特征在于，所述步骤(4)中萃取液脱色处理后用乙醇的酸溶液沉淀，过滤，干燥沉淀物即获得固体果胶。
6.如权利要求5所述的柠檬皮渣中果胶的提取方法，其特征在于，所述乙醇的酸溶液为乙醇-盐酸溶液，盐酸的质量浓度为0.3％。
7.如权利要求1所述的柠檬皮渣中果胶的提取方法，其特征在于，所述步骤(2)中采用盐酸进行初步萃取，盐酸pH条件为2.5，柠檬皮渣与盐酸的质量体积比为1:6，萃取温度为90℃，萃取时间为80min。
8.如权利要求7所述的柠檬皮渣中果胶的提取方法，其特征在于，采用201×7阴离子树脂进行离子交换萃取，树脂与柠檬皮渣的重量比为1:20，pH值2，温度90℃；萃取时间为80min。
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