[发明专利]一种枸杞多糖的萃取方法

说明书

本发明公开了一种枸杞多糖的萃取方法，包括以下步骤：A、称取一定质量的枸杞，进行真空冷冻干燥并粉碎过60‑80目筛；B、取过筛后的干燥枸杞粉末，按料液比每100g枸杞加入700‑900ml水并搅拌均匀；C、加入纤维素酶与木瓜蛋白酶，并置于超声提取设备中提取酶解液；D、将酶解液过滤，得滤液，将滤液按1：4比例加入无水乙醇在4℃下沉淀静置24小时、离心15 min，离心转速为5000 rpm，收集沉淀进行冷冻干燥并粉碎过80目筛，得可溶性多糖；本发明采用高频率超声处理辅助酶解，大大降低枸杞多糖获取时间，在保证枸杞多糖纯度的前提下，有较高的多糖提取率，处理设备简单，无使用有毒性有机溶剂等，易于工业化。

技术领域

本发明涉及多糖萃取技术领域，具体为一种枸杞多糖的萃取方法。

背景技术

枸杞多糖是一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖，分子量为22-25kD，由阿拉伯糖、葡萄糖、醋多糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成，含量20%，50%(UV)。淡黄色粉末，易吸湿。水溶性:溶于水，无沉淀 重金属指标:As<1.0ppm、Cd<2ppm、Cr<1ppm、Pb<2ppm、Hg<0.5ppm 卫生指标: 细菌数<1000个/g 大肠杆菌、活螨不得检出霉菌数<100/g 干燥失重:≤9%；具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变；能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力；杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用；能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。

目前的枸杞多糖提取方法操作复杂，提取率低，而且纯度低，有待进一步改进。

发明内容

本发明的目的在于提供一种枸杞多糖的萃取方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种枸杞多糖的萃取方法,包括以下步骤：

A、称取一定质量的枸杞，进行真空冷冻干燥并粉碎过60-80目筛；

B、取过筛后的干燥枸杞粉末，按料液比每100g枸杞加入700-900ml水并搅拌均匀；

C、加入纤维素酶与木瓜蛋白酶，并置于超声提取设备中提取酶解液；

D、将酶解液过滤，得滤液，将滤液按1：4比例加入无水乙醇在4℃下沉淀静置24小时、离心15 min，离心转速为5000 rpm，收集沉淀进行冷冻干燥并粉碎过80目筛，得可溶性多糖。

优选的，所述步骤C中纤维素酶的添加量为0.2-0.5%，木瓜蛋白酶的添加量为0.4-0.8%，酶解温度55-60℃，pH值5.5-6.0。

优选的，所述步骤C中超声提取设备的超声波频率为1MHz，脉冲重复频率设定为10KHz，功率为200W，酶解0.3-0.6h，酶解后在100℃下灭酶10min，得酶解液。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明采用高频率超声处理辅助酶解，大大降低枸杞多糖获取时间，在保证枸杞多糖纯度的前提下，有较高的多糖提取率，处理设备简单，无使用有毒性有机溶剂等，易于工业化。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种枸杞多糖的萃取方法,包括以下步骤：