[发明专利]一种婴幼儿辅食及其制备方法

说明书

本发明公开一种婴幼儿辅食及其制备方法，所述婴幼儿辅食按重量份数计，其制备原料包括：金针菇3‑5份，南瓜1.5‑2.5份，山核桃仁0.5‑1.5份，红苹果0.8‑1.2份，胡萝卜0.8‑1.2份，鸡内金0.5‑1份，蝉蜕0.2‑0.4份。补充人工喂养婴幼儿营养失衡的不足，增强孩子智力，帮助消化，预防夜啼，预防感冒，提升婴幼儿的综合身体素质，使孩子智力、体能健康等全方面发展。本发明适应于处于生长发育关键期的0‑7岁婴幼儿食用。

技术领域

本发明涉及婴幼儿食品技术领域，具体是涉及一种婴幼儿辅食及其制备方法。

背景技术

我国是人口大国、现在政府开放二胎政策、未来每年新生儿人口增长率将逐年增加，经世界卫生组织和联合国儿童基金会对2016年中国母乳喂养情况调查报告显示，约80%的婴幼儿由人工喂养。由于人工喂养大多由家中老人或保姆代劳，普遍是牛奶加奶糕单一食品喂食，导致非母乳喂养的婴幼儿身体智力发育，以及抗病能力普遍落后于母乳喂养的孩子。由于0-7岁的婴幼儿身体、智力处于生长发育的关键期，对多元化多均衡种营养需求旺盛，这个年龄段的营养是否全面供给关系到孩子的一生的智商与成长发育，以及成年后体质健康状况。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种婴幼儿辅食及其制备方法，有效补充人工喂养婴幼儿营养失衡的不足。具体如下：

一种婴幼儿辅食，按重量份数计，其制备原料包括：金针菇3-5份，南瓜1.5-2.5份，山核桃仁0.5-1.5份，红苹果0.8-1.2份，胡萝卜0.8-1.2份，鸡内金0.5-1份，蝉蜕0.2-0.4份。

进一步地，按重量份数计，其制备原料包括：金针菇3份，南瓜1.5份，山核桃仁0.5份，红苹果0.8份，胡萝卜0.8份，鸡内金0.5份，蝉蜕0.2份。

进一步地，按重量份数计，其制备原料包括：金针菇5份，南瓜2.5份，山核桃仁1.5份，红苹果1.2份，胡萝卜1.2份，鸡内金1份，蝉蜕0.4份。

进一步地，按重量份数计，其制备原料包括：金针菇4份，南瓜2份，山核桃仁1份，红苹果1份，胡萝卜1份，鸡内金0.7份，蝉蜕0.3份。

所述的婴幼儿辅食，所述蝉蜕为当年产。

进一步地，所述的婴幼儿辅食的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤(1)：金针菇进行水洗、蒸熟、低温干燥，然后打粉至140-160目备用；

步骤(2)：南瓜进行水洗、切块、蒸熟、低温干燥，然后打粉至140-160目备用；

步骤(3)：山核桃仁进行炒熟，然后打粉至110-130目备用；

步骤(4)：红苹果进行清洗、去核、蒸熟、低温干燥，然后打粉至140-160目备用；

步骤(5)：胡萝卜进行清洗、切片、蒸熟、低温干燥，然后打粉至140-160目备用；

步骤(6)：鸡内金进行清洗、炒黄，然后打粉至110-130目备用；

步骤(7)：蝉蜕进行清洗、炒黄，然后打粉至140-160目备用；

步骤(8)：将步骤(1)至步骤(7)备至的各种粉按配方量进行三维混合，杀菌后分装为瓶装或者袋装。

营养分析：