[发明专利]一种小青柑养生健胃茶及其制备方法

权利要求书

1.一种小青柑养生健胃茶，其特征在于，包括如下重量份数的原料：

小青柑10-25份，红茶5-12份，黑苦荞茶10-15份，桦褐孔菌10-15份，丁香花茶3-5份。

2.根据权利要求1所述小青柑养生健胃茶，其特征在于，还包括虫屎茶2-8份。

3.根据权利要求2所述小青柑养生健胃茶，其特征在于，包括小青柑25份，红茶12份，黑苦荞茶10份，桦褐孔菌15份，丁香花茶5份，虫屎茶3份。

4.根据权利要求2所述小青柑养生健胃茶，其特征在于，还包括白茶3-5份；黑茶8-12份，普洱茶4-9份，菊花茶6-10份。

5.根据权利要求4所述小青柑养生健胃茶，其特征在于，包括如下重量份数的原料：小青柑25份，红茶12份，白茶4份，黑茶10份，普洱茶6份，菊花茶6份，黑苦荞茶10份，桦褐孔菌15份，丁香花茶5份，虫屎茶3份。

6.根据权利要求2所述小青柑养生健胃茶，其特征在于，所述虫屎茶是通过如下方法制备得到的：小黑虫吞食新鲜远志叶和苦茶叶的混合物后排出的粪粒；将所述粪粒进行烘烤，将烘烤后的粪粒与蜂蜜混合均匀并包裹在苦茶表面，得到虫屎茶。

7.根据权利要求6所述小青柑养生健胃茶，其特征在于，所述苦茶叶和远志叶的质量比为2-5:2；优选地，所述苦茶叶和远志叶的质量比为1:2。

8.根据权利要求6所述小青柑养生健胃茶，其特征在于，所述虫屎茶中粪粒、蜂蜜和苦茶的质量比为2-5：2-3:1；优选地，所述虫屎茶中粪粒、蜂蜜和苦茶的质量比为3:1.5:1。

9.一种如权利1至8任一所述小青柑养生健胃茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)在每年7-8月份采摘油胞粒大、油室饱满且大小均匀的小青柑；

2)将采摘后的小青柑用超声波进行清洗，然后过滤杂质；将清洗后的小青柑放入热水中杀青，迅速冷却后将小青柑表面的水分擦干；

3)将一个小青柑的顶部切除后在柑皮上形成轮廓线为椭圆形的开口；从所述开口处将果肉剔除并在所述小青柑的侧面和底面均设有透气孔；得柑果壳；

4)采用另一个小青柑制作与所述开口相匹配的盖子，且所述盖子的面积大于所述开口的面积；

5)将小青柑、红茶、白茶、黑茶、普洱茶、菊花茶、黑苦荞茶、桦褐孔菌、丁香花茶和虫屎茶混合得含水率为25％-30％的茶叶混合物；

6)将所述茶叶混合物通过柑果壳顶部的开口放入所述柑果壳中；然后将所述盖子嵌入所述开口处，使得盖子四周的边沿延伸至所述柑果壳内并与其内表面相切；

7)将填充好茶叶的小青柑果于恒温烘箱中烘烤至含水率为10-15％；

8)将烘干后的小青柑于露天中风干、晾晒得成品。

10.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，步骤7)中，所述烘烤的温度为50-60℃，烘烤的时间为5-8h。

11.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，在步骤6)之前还包括：将茶叶混合物于90-100℃下初烘20-30min，直至所述茶叶混合物的含水率为10-15％。

12.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，步骤2)中，所述杀青的温度为90℃，杀青的时间为5-10s。