[发明专利]一种纯天然混合型防腐剂及其制作、应用在审
申请号: | 201810046490.7 | 申请日: | 2018-01-17 |
公开(公告)号: | CN110037226A | 公开(公告)日: | 2019-07-23 |
发明(设计)人: | 李舒;傅海华 | 申请(专利权)人: | 李舒 |
主分类号: | A23L3/3472 | 分类号: | A23L3/3472;A23L3/358 |
代理公司: | 长沙智德知识产权代理事务所(普通合伙) 43207 | 代理人: | 左祝安 |
地址: | 411202 湖南省*** | 国省代码: | 湖南;43 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 防腐剂 制作 食材 原液 保鲜 药材 应用 综合技术措施 天然防腐剂 保健制剂 防腐功能 外用制剂 中药汤剂 调节剂 调味料 强碱性 弱碱性 生石灰 食用油 半干 半湿 钵装 缸装 膏状 罐装 糊状 生产成本 防腐 贮存 土豆 储存 饮料 | ||
1.一种纯天然混合型防腐剂,其特征在于配料主要包括,由土豆、莲藕组成的A配料,由生石灰、纯水组成的B配料;并加入调节剂食盐和苏打,所述A配料和B配料所用原料的质量百分比:土豆27﹪~72﹪、莲藕27﹪~72﹪、食盐0.8﹪~1.0﹪、生石灰15﹪~20﹪、纯水75﹪~80﹪和苏打3﹪~5﹪;经压榨、浸泡、搅拌、研磨、过滤、沉淀分别提取原液半成品,再经混合、搅拌和蒸煮工序,制成产品。
2.根据权利要求1所述的一种纯天然混合型防腐剂,其特征在于A配料和B配料所用原料的质量百分比:土豆50.1﹪、莲藕49﹪、食盐0.9﹪;生石灰18﹪、纯水78﹪、苏打4﹪。
3.制作一种作纯天然混合型防腐剂的方法,其特征在于A配料和B配料分别经分割、振捣、压榨、浸泡、搅拌、研磨、过滤、沉淀提取原液半成品,并配以调节剂(食盐和苏打),再经混合、搅拌和蒸煮工序,制成复式混合液;其操作步骤是:
Ⅰ、按比例取土豆、莲藕,洗净,除杂,备用;
Ⅱ、按比例取新鲜生石灰、纯水,除杂,备用;
Ⅲ、土豆、莲藕切成丁或段:①入振捣机;②振捣成粗颗粒混合物;③混合物入压榨机,压榨成黄绿色混合液;④搅拌3h~5h;⑤过滤;⑥沉淀6h~8h;⑦提取原液A:
Ⅳ、按比例取上述新鲜生石灰加入浸泡桶:①将上述与生石灰等量的纯水加入浸泡桶中盖没生石灰,浸泡6h~8h,化解为半灰色石灰混浊物;②研磨石灰混浊物;③将上述剩余的纯水加入研磨石灰混合物中,搅拌3h~5h;④粗滤;⑤沉淀2天~4天;⑥精滤;⑦提取原液B;
Ⅴ、分别于原液A与原液B中:①添加调节剂;②搅拌;③蒸煮;④泠却;⑤灌装;⑥杀菌;⑦检验;⑧入库;
Ⅵ、将步骤Ⅲ的原液A与步骤Ⅳ的原液B组成混合物;
Ⅶ、充分搅拌混合物;
Ⅷ、混合物蒸煮;
Ⅸ、冷却;
Ⅺ、灌装;
Ⅻ、杀菌;
ⅩⅢ、检验;
ⅩⅣ、入库。
4.根据权利要求3所述的制作一种作纯天然混合型防腐剂的方法,其特征在于所述A配料提取原液的质量百分比:3.5~4.5∶1.0。
5.所述B配料提取原液的质量百分比:5.5~6.5∶1.0。
6.根据权利要求3所述的制作一种作纯天然混合型防腐剂的方法,其特征在于所述原液A与原液B组成混合物的质量百分比:1.0∶1.0~2.0。
7.一种纯天然混合型防腐剂的应用,其特征在于选用原料为固体原料、液体原料和固液混合型原料。
8.根据权利要求7所述的一种纯天然混合型防腐剂的应用,其特征在于所述固体原料为各类半干半湿式饮料、调味料、食用油、中药汤剂、保健制剂、外用制剂。
9.根据权利要求7所述的一种纯天然混合型防腐剂的应用,其特征在于所述液体原料为各类瓶装、罐装、缸装和钵装式饮料、调味料、食用油、中药汤剂、保健制剂、外用制剂。
10.根据权利要求7所述的一种纯天然混合型防腐剂的应用,其特征在于所述固液混合型原料为各类糊状和膏状式饮料、调味料、食用油、中药汤剂、保健制剂、外用制剂。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李舒,未经李舒许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201810046490.7/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。