[发明专利]一种鱿鱼绞碎装置

说明书

本发明公开了一种鱿鱼绞碎装置，包括粉碎箱，粉碎箱上端设有进料口，粉碎箱内部底端一侧安装有空气泵，空气泵与收集管连接，收集管一端穿过粉碎箱与出料口连接，粉碎箱下方设有电机，电机与转轴连接，转轴外置同轴中空圆筒，圆筒上端与扇形面一端连接，扇形面另一端与连接于粉碎箱内的过滤网连接形成倒圆台状，通过设置粉碎箱，将鱿鱼彻底粉碎，使其能充分与去腥清洗箱中的去腥液接触，提高去腥效果，本装置操作简单、清洗干净、去腥效果好，适合大规模推广。

技术领域

本发明涉及鱼类清洗领域，尤其涉及一种鱿鱼绞碎装置。

背景技术

鱿鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物，并且脂肪含量低，深受年轻消费者的喜爱，但我们会常见到由于吃到不洁的鱿鱼产品而发生一些食物中毒的现象，所以我们需要对鱿鱼进行清洗干净再食用，宰杀后的鱿鱼身上残留有很多的血水和肉屑，且鱿鱼本身还具有粘膜，与血水和肉屑混合在一起，极不易清洗干净，原来采用人工清洗，需要耗费大量的劳动力同时还造成大量的水资源浪费，大大提高了鱿鱼及鱿鱼产品的生产成本。

发明内容

本发明的目的在于提供一种鱿鱼绞碎装置，能够实现自动化鱿鱼解剖、切碎，操作简单，去腥效果好，清洗干净，同时还能提高鱿鱼的口感。

本发明为实现上述目的所采取的方案为：一种鱿鱼绞碎装置，包括粉碎箱，粉碎箱上端设有进料口，粉碎箱内部底端一侧安装有空气泵，空气泵与收集管连接，收集管一端穿过粉碎箱与出料口连接，粉碎箱下方设有电机，电机与转轴连接，转轴外置同轴中空圆筒，圆筒上端与扇形面一端连接，扇形面另一端与连接于粉碎箱内的过滤网连接形成倒圆台状，通过设置粉碎箱，将鱿鱼彻底粉碎，使其能充分与去腥清洗箱中的去腥液接触，提高去腥效果，本装置操作简单、清洗干净、去腥效果好，适合大规模推广。

作为优选，粉碎箱外侧上方安装有第二电机，第二电机正反输出端分别连接有滚轴，滚轴上均布有扇形切片，两滚轴上的扇形切片反向交错排列，通过设置第二电机的正反输出端分别与滚轴连接，使两滚轴带动上面的扇形切片相互反向旋转，设置扇形切片，能够增加鱿鱼停留在扇形切片上的时间，同时增加鱿鱼与扇形切片接触面，提高切碎效率。

作为优选，圆筒内设有同轴内筒，内筒上均布有切齿，转轴上均布有动齿排与气孔，气孔与动齿排交替分布，动齿排与切齿互相交错，转轴上端与连接杆连接，连接杆表面绕有旋转叶片，连接杆上端连接有划杆，划杆上均布有划片，划片与扇形面、过滤网两两垂直接触，划杆末端设有圆弧划丝，内筒上均布的切齿与转轴上均布的动齿排，交错运行，提高切碎效率，同时通过设置的转轴上设置的气孔，在转轴旋转时，从气孔里喷出的气体，能在筒内形成旋转气流，对切齿表面的一些残留及时清理，防止残留黏在切齿上影响装置切碎效果，动齿排在切割时，在旋转气流的作用下，能对鱿鱼肉表面形成快速切割，使鱿鱼体内的粘液腺充分破裂，同时，旋转气流中夹带的湿气，能与粘液腺内含有腥味的三甲胺进行反应相溶，进行初步去腥，提高鱿鱼的口感，划杆上均布的划片，划片与扇形面、过滤网两两垂直接触，能对停留在扇形面上的鱿鱼肉进行推动，使其落入圆筒内，划杆末端设有圆弧划丝，能对圆筒顶面周围的鱿鱼进行挑拨，使其在连接杆表面设置的旋转叶片旋转下，旋转进入圆筒内部，进行切碎。

作为优选，划杆上的划片高度依次递减，连接杆近端的划片与远端划片的高度比为3~4:1，通过设置划杆上的划片高度依次递减，连接杆近端的划片与远端划片的高度比为3~4:1，使划片在随连接杆旋转时，始终能对停留在扇形面上的鱿鱼进行推动，使其落入圆筒内，同时，还能对过滤网上的鱿鱼进行旋转推动，增加过滤网上的鱿鱼下落速度，防止鱿鱼堵塞过滤网。

作为优选，圆筒侧表面下端设有通槽，通槽内的转轴表面均布有凹槽，凹槽上端设有滤板，滤板连接于圆筒内侧壁，，转轴为中空结构，通过在圆筒侧表面下端设置通槽，通槽内的转轴表面均布凹槽，使空气泵中的空气能够通过凹槽从转轴上的气孔中冒出，凹槽上端设置的滤板能对切碎的鱿鱼进行筛选过滤，使不达标的鱿鱼留在上面继续切割，直到达标为止。