[发明专利]一种山莓果实提取物及其提取工艺

说明书

本发明公开了一种山莓果实提取物及其提取工艺，涉及天然产物提取技术领域，解决了现有技术未充分利用山莓果实的问题。其中山莓果实提取物的提取工艺包括以下步骤：步骤一，将新鲜山莓果实去蒂、洗净风干后粉碎，过50目滤网，得到初滤液；步骤二，将初滤液置于高压细胞破碎机中进行高压处理，得到初提液；步骤三，向初提液中加入3‑5倍体积的乙醇，在常温下提取，离心，得到二次提取液；步骤四，采用碱性盐将二次提取液的pH调节为碱性，静置；步骤五，将碱性的二次提取液进行真空浓缩得到浓缩液，再用有机溶剂洗涤后得到山莓果实提取物。本发明的提取工艺操作简单、条件温和，减少活性成分的损失，提取率高、提高山莓果实提取物中氨基酸的纯度。

技术领域

本发明涉及天然产物提取技术领域，更具体地说，它涉及一种山莓果实提取物及其提取工艺。

背景技术

山莓为蔷薇科悬钩子属的植物。分布于日本、越南、朝鲜、缅甸以及中国大陆的甘肃、西藏、东北、青海、新疆等地，生长于海拔200米至2200米的地区，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。山莓果实氨基酸(20.84mg/g·FW)至少含有17种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸；SOD含量达237.98μg/g·FW；矿质元素含量丰富，尤其是锶(Se)；种子油中脂肪酸尬发以下饱和脂肪成分以不饱和脂肪酸为主，亚油酸(46.56％)、亚麻酸(11.67％)有较高含量，此外，含丰富糖类、蛋白质、有机酸、维生素、氨基酸等营养成分，被称为“第三代黄金水果”。因此，山莓果实有较高的营养价值和医疗效果。

在公开号为CN101628863A的中国发明专利中公开了一组从山莓叶中分离出的新化合物、制备方法及其用途，化合物用于制备抗肿瘤药物；在公开号为CN101628863A的中国发明专利中公开了一种从山莓叶中分离对羟基肉桂酸乙酯的方法及用途，其用于制备天然抗腹泻药物。上述专利均采用山莓叶作为原料进行提取，而未对其果实进行提取利用，而且也没有用于制备护肤品。在公开号为CN101628863A的中国发明专利中公开了一种从山莓鲜果中提取木犀草素和山莓素的方法，包括新鲜山莓果实经醇提、木霉发酵、分别用硅胶柱和大孔树脂吸附分离、洗脱、浓缩结晶制得木犀草素和山莓素纯品。

此专利仅仅提取利用了山莓果实中的山莓素和木犀草素，山莓果实中丰富的氨基酸未得到提取利用，山莓果实的提取需要进一步深入研究，而且，目前有关于山莓在美容护肤方面的提取研究和应用很少。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种山莓果实提取物的提取工艺，采用高压破碎、初提、二次提取、真空浓缩的工艺，解决上述技术问题，其具有操作简单、条件温和、提取率高、活性成分损失少的优点。

为实现上述目的一，本发明提供了如下技术方案：

一种山莓果实提取物的提取工艺，包括以下步骤：

步骤一，将新鲜山莓果实去蒂、洗净风干后粉碎，过50目滤网，得到初滤液；

步骤二，将初滤液置于高压细胞破碎机中进行高压处理，得到初提液；

步骤三，向初提液中加入3-5倍体积的乙醇，在常温下提取，离心，得到二次提取液；

步骤四，采用碱性盐将二次提取液的pH调节为碱性，静置；

步骤五，将碱性的二次提取液进行真空浓缩得到浓缩液，再用有机溶剂洗涤后得到山莓果实提取物。

进一步优选为，所述步骤二中高压细胞破碎机的处理压力为100-200MPa，处理次数为1-3次。

进一步优选为，所述步骤三中乙醇的体积浓度为70-85％，提取时间为3-6h。

进一步优选为，所述步骤三中离心时的转速为8000-10000r/min，离心时间为20-30min。