[发明专利]一种利用蒸馏酒汽热能的蒸汽再生装置

说明书

技术领域

本发明属于白酒制备领域，具体涉及一种利用蒸馏酒汽热能的蒸汽再生装置。

背景技术

白酒酿制需要经过配料搅拌、发酵、蒸馏等步骤，蒸馏是白酒生产中的一个重要步骤，在蒸馏过程中需要消耗大量的高压蒸汽对物料进行加热，蒸馏所得的酒汽在冷凝装置经过冷凝冷却生产出成品白酒。目前，白酒蒸馏装置一般通过冷却水以热交换的方式对白酒的酒汽进行冷却降温，使其由汽态转化为液态从而获得酒液，通常通过输送管道将酒汽引入冷凝器中，在冷凝器中冷却水与酒汽通过管道壁直接进行热交换，形成酒液后回收，而冷却酒汽使用过的冷却水被直接排放或废弃，此时冷却水已由常温升高到50度以上，这样，白酒的蒸馏过程连绵不断地进行，需要消耗大量的冷却水，从而造成了水资源的极大浪费，并且，酒汽的热量不能被回收利用，不利于节能。

现有的白酒蒸馏装置需要进一步的改进，通过减少能耗降低白酒的蒸馏成本，并且提升节能效果。

发明内容

本发明的发明目的在于提供一种利用蒸馏酒汽热能的蒸汽再生装置，通过利用蒸馏酒汽的热能生成低压蒸汽，可降低加热蒸汽和冷却酒汽的能耗以及白酒的蒸馏成本。

本发明提供的利用蒸馏酒汽热能的蒸汽再生装置包括蒸汽压缩机和热交换器，所述蒸汽压缩机包括用于连接新蒸汽的高压蒸汽输入端、低压蒸汽输入端和压缩输出端，所述压缩输出端通过第一蒸汽输送管道与蒸馏设备的蒸汽入口连通；所述热交换器设有可进行热交换的第一热交换通道和第二热交换通道，所述第一热交换通道的输入端通过第一酒汽输送管道与蒸馏设备的酒汽出口连接，蒸馏设备产生的酒汽经第一热交换通道的输出端后进入酒液收集管路，所述第二热交换通道的输入端用于连接补水设备，第二热交换通道的输出端连接所述低压蒸汽输入端；从蒸馏设备输出的酒汽通过第一热交换通道时将第二热交换通道中的水加热蒸发形成低压蒸汽，低压蒸汽经蒸汽压缩机加压后通入蒸馏设备。

与现有技术相比，本发明的蒸汽再生装置，利用蒸馏酒汽产生的热能在热交换器中将水加热蒸发生成低压蒸汽，低压蒸汽通过蒸汽压缩机进行压缩，压缩后产生的再生蒸汽返回蒸馏设备重新使用,通过回收低压酒汽热能生成新蒸汽循环再用，有效减少了蒸馏设备水蒸汽消耗，提高了设备的热效率。本发明的新蒸汽，主要是指在蒸发操作中的热源常采用新鲜的饱和水蒸气，也称作生蒸汽。

优选的，所述蒸汽压缩机的高压蒸汽输入端和压缩输出端之间并联设有新蒸汽输入旁路，新蒸汽输入旁路上设有旁路流量调节阀，所述新蒸汽输入旁路与高压蒸汽输入端之间设有动力流量调节阀；第一蒸汽输送管道上安装有蒸汽流量计，旁路流量调节阀和动力流量调节阀根据蒸汽流量计的流量反馈控制对应管路的蒸汽量。蒸汽流量计控制进入蒸馏设备的蒸汽量，初始时旁路流量调节阀打开，当再生的低压蒸汽逐渐增加时旁路流量调节阀逐渐关小，当旁路流量调节阀完全关闭后流经蒸汽流量计的蒸汽流量仍然大于设定流量值时，动力蒸汽调节阀再逐渐关小，以此达到定量控制的目的。

优选的，所述热交换器包括进汽腔、换热腔和排汽腔，所述换热腔设置在进汽腔与排汽腔之间，所述换热腔内设有若干换热管，所述换热管的两端分别连通所述进汽腔和排汽腔形成所述第一热交换通道，所述第二热交换通道设置在换热管的外侧；所述排汽腔设有酒液排出口，酒液排出口与酒液收集管路连接。酒汽在经过换热管时与第二热交换通道的水间接接触进行热交换，生成的酒液从酒液排出口排到酒液收集管路，热交换和酒液收集的方式简单、实用。

优选的，所述第二热交换通道输入端设有雾化箱,补水设备与雾化箱的输入端连接。通过雾化箱将水雾化成水雾后再排入第二换热通道与酒汽进行换热，有效提高低压蒸汽的生成效率。

优选的，所述第二热交换通道的输出端与低压蒸汽输入端通过低压蒸汽回收管道连接，低压蒸汽回收管道上设有汽液分离器，汽液分离器的输入端与第二热交换通道的输出端连接，汽液分离器的输出端与低压蒸汽输入端连接，汽液分离器的排液端与补水设备连接。通过设置汽液分离器将低压蒸汽与未汽化的水进行分离，保证进入蒸汽压缩机的低压蒸汽的汽化程度，提高再生蒸汽的压缩效量，同时使未汽化的水回流到补水箱中重新使用，有利于节能。

优选的，所述汽液分离器的输入端与第二热交换通道的输出端之间设有真空风机。通过真空风机将第二换热通道内的低压蒸汽快速抽出，防止低压蒸汽滞留在第二换热通道内占用空间，以提高换热效率，并提高低压蒸汽回收管道的低压蒸汽的补给量。